Hiện nay, tại Hà Tĩnh giá trứng gà được thương lái thu mua tại chuồng từ 3.000 - 3.500 đồng/quả, tăng 1.200 - 1.500 đồng so với cách đây một tháng. Với mức giá này, nhiều hộ chăn nuôi đã thoát khỏi tình trạng thua lỗ và bắt đầu có lãi.
Giá trứng tăng, không chỉ các trang trại lớn mà những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ cũng ghi nhận chuyển biến tích cực.
Ông Nguyễn Văn Nguyên là chủ trang trại gà lớn tại xã Toàn Lưu, tỉnh Hà Tĩnh. Thời gian qua, việc giá trứng xuống thấp đã ảnh hưởng không nhỏ đến thu nhập của trang trại, thu không đủ chi phí trang trải. Nhưng thời gian gần đây, giá trứng tăng lên đã bớt đi nỗi lo thua lỗ để yên tâm đầu tư duy trì chăn nuôi.
Anh Nguyên chia sẻ: Trang trại của tôi nuôi hơn 15.000 con gà, trong đó 8.000 con đang đẻ, mỗi ngày thu hơn 7.000 quả trứng. Trước đây giá chỉ 1.200 - 1.500 đồng/quả, không đủ bù chi phí. Nay giá tăng lên 3.000 - 3.500 đồng/quả, mỗi ngày thu về 21 - 24 triệu đồng, chúng tôi rất phấn khởi và có thêm động lực phát triển sản xuất.
Sau thời gian dài giá xuống sâu, thời gian gần đây, giá trứng gà đã tăng giá.
Còn ông Nguyễn Ngọc Hoa (xã Thạch Lạc, tỉnh Hà Tĩnh) một hộ chăn nuôi gà nhỏ lẻ cho biết: Gia đình tôi nuôi gà đẻ đã nhiều năm nay. Nhưng những năm gần đây giá trứng xuống thấp, tôi phải giảm đàn còn 1/3. Nay giá trứng tăng trở lại, tôi đang có kế hoạch tái đàn để cung ứng nhiều hơn cho thị trường.
Theo các cơ sở chăn nuôi, giá trứng tăng là do nguồn cung thiếu hụt sau thời gian dài giá giảm khiến nhiều hộ giảm đàn. Bên cạnh đó, dịch tả lợn châu Phi khiến người tiêu dùng e ngại sử dụng thịt lợn, thay vào đó người tiêu dùng tăng mua trứng và thịt gia cầm.
Theo số liệu thống kê, hiện tổng đàn gia cầm tại Hà Tĩnh có trên 10 triệu con, chủ yếu là gà. Trong đó, có 46 trang trại liên kết với các tập đoàn chăn nuôi lớn như Japfa, CP, Golden Stars… Sản lượng thịt gia cầm đạt gần 26.000 tấn, sản lượng trứng gia cầm ước đạt trên 360 triệu quả/năm.
Giá trứng, thịt gia cầm tăng trong thời gian gần đây vừa là tín hiệu vui đối với người nuôi gia cầm. Giá trứng tăng cao, người chăn nuôi có lãi, tăng thu nhập và khích lệ tinh thần sản xuất, giúp họ mạnh dạn tái đàn, mở rộng quy mô. Đây cũng là cơ hội để Hà Tĩnh phát triển chăn nuôi gia cầm theo hướng an toàn, hiệu quả, gắn với xây dựng nông thôn mới bền vững.
Tuy nhiên, ngành chuyên môn tại Hà Tĩnh cũng khuyến cáo bà con không nên chủ quan bởi thị trường có thể biến động. Người chăn nuôi cần tiếp tục áp dụng biện pháp an toàn sinh học, tiêm phòng đầy đủ, chú trọng vệ sinh môi trường; đồng thời tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã để liên kết sản xuất, ký hợp đồng bao tiêu, tránh tình trạng “được mùa mất giá”./.
