Nông sản an toàn, hương sắc vùng miền hội tụ
Từ những sản vật quen thuộc của làng quê, nông sản an toàn hôm nay không chỉ hiện diện ở chợ truyền thống mà đang từng bước tiếp cận người tiêu dùng qua các kênh giới thiệu, kết nối hiện đại. Không gian trưng bày nông sản, thực phẩm an toàn đã trở thành điểm gặp gỡ, nơi hương sắc vùng miền hội tụ và giá trị nông sản địa phương được nâng tầm.
Ô mai Phố Cổ đạt OCOP 4 sao - Hồn cốt hương vị ẩm thực Hà thành
Giữa vô vàn đặc sản gắn với Hà Nội, ô mai Phố Cổ luôn giữ một vị trí riêng trong lòng người dân và du khách. Những hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện tinh tế trong từng miếng ô mai đã trở thành ký ức của bao thế hệ, gợi nhớ nét tĩnh lặng và tinh tế của phố xưa.
Nước mắm Vân Đồn - Tinh hoa biển cả từ miền di sản
Vân Đồn, một huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ninh, từ lâu được biết đến như vùng biển giàu nguồn lợi thủy sản và sở hữu truyền thống đánh bắt - chế biến nông sản biển có lịch sử hàng trăm năm.
Lào Cai: Gạo Séng Cù Mường Vi – từ sản phẩm bản địa đến thương hiệu nông nghiệp xanh
Mường Vi - một xã thuộc huyện Bát Xát cũ (nay là xã Bản Xèo, tỉnh Lào Cai) không chỉ nổi bật bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ với núi đá vôi trùng điệp, khí hậu mát mẻ quanh năm và nguồn nước suối dồi dào, mà còn là “thủ phủ” của một trong những đặc sản nông nghiệp quý giá mang thương hiệu "gạo Séng Cù".
"Quả ngọt" của chủ thầu xây dựng rủ vợ nghỉ việc về mở xưởng nấu đường phên
Anh Yên từng là chủ thầu xây dựng. Vợ là điều dưỡng. Cả 2 quyết định nghỉ việc để tập trung sản xuất đường phên, mong muốn nâng cao giá trị cây mía quê hương, phát triển làng nghề truyền thống và từng bước vươn lên làm giàu.
Nước cốt trái nhàu - Thức uống tăng cường sức khỏe từ trái cây nhiệt đới
Trái nhàu, còn gọi là noni (tên khoa học: Morinda citrifolia), là loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Polynesia, được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung và miền Nam Việt Nam.
Cam Bảo Phương - Hương vị đặc sản - OCOP của miền trung du Hà Tĩnh
Trong những năm gần đây, chương trình OCOP đã trở thành động lực quan trọng giúp nhiều địa phương khai thác tốt hơn lợi thế nông nghiệp, đồng thời nâng tầm các đặc sản truyền thống lên thành sản phẩm hàng hóa có giá trị cao.
Phan Thiết: Bánh Rế chế biến từ khoai sắn thành sản phẩm OCOP
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những đồi cát bay, những bãi biển thơ mộng mà còn là “thiên đường” của những món đặc sản dân dã, độc đáo. Trong số đó, bánh rế là một cái tên quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người dân địa phương và trở thành món quà không thể thiếu của du khách mỗi khi ghé thăm.
Không gian văn hoá mới giữa lòng phố núi Tuyên Quang
Tối 28/11, Quảng trường 26/3 (phường Hà Giang 1, tỉnh Tuyên Quang), Sở Công thương tỉnh Tuyên Quang long trọng khai mạc Không gian trưng bày sản phẩm OCOP đặc sản tiêu biểu của tỉnh và Không gian thưởng trà Shan tuyết, mở đầu cho chuỗi hoạt động văn hóa du lịch dịp cuối năm.
Bột rau Má đậu xanh Duy Xuyên - Thức uống dinh dưỡng từ vùng đất Miền Trung
Duy Xuyên, một địa danh nằm ở trung tâm tỉnh Quảng Nam (cũ), nổi tiếng với truyền thống canh tác nông nghiệp lâu đời, đất đai màu mỡ, khí hậu ôn hòa và sông nước trù phú nên có những đặc sản mang nặng hồn quê.
Những người trẻ khởi nghiệp dựng xây kinh tế quê hương
Trong hoàn cảnh nông thôn Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ, mô hình kinh tế tập thể đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sản xuất, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân. HTX Thanh niên Bách Cốc (Ninh Bình) là một điển hình.
Bánh quế ông Phú - Hương vị truyền thống OCOP đặc sản Bắc Ninh
Nhắc đến Bắc Ninh, nhiều người nghĩ ngay đến những vườn vải thiều bạt ngàn hay những làn điệu quan họ mượt mà vang vọng khắp miền Kinh Bắc. Thế nhưng, vùng đất này còn sở hữu vô vàn sản vật độc đáo mang dấu ấn của bàn tay khéo léo và sự gìn giữ công phu của người dân địa phương.
Vai trò của làng nghề với OCOP: Giữ gìn truyền thống, nâng tầm sản phẩm
Làng nghề Việt Nam là nơi hội tụ của truyền thống, kỹ năng thủ công và sáng tạo nghệ thuật, phản ánh bản sắc văn hóa dân tộc và tinh thần lao động của người Việt qua nhiều thế hệ.
Niềm tự hào ẩm thực dân dã của người Tây Hồ: Xôi Phú Thượng
Nhắc đến Hồ Tây - mảnh đất trầm mặc gắn với hồ nước huyền thoại và những làng nghề truyền thống, người ta không chỉ nhớ đến sen, quất, đào hay làng nghề trồng hoa, mà còn nhớ đến xôi Phú Thượng - món ăn bình dị nhưng mang hương vị đặc trưng khó quên.