Là nông hộ nhỏ, sống trong khu dân cư, việc chăm nuôi gà của người dân tại huyện Nam Đàn (tỉnh Nghệ An) phải thường xuyên đối mặt với rất nhiều trở ngại, đặc biệt là vấn đề vệ sinh môi trường. Trước đây, mùi hôi thối từ chất thải của đàn gà khiến người chăn nuôi ngại ra khu vực chuồng trại vì mùi hôi thối, ảnh hưởng đến cuộc sống nhiều người dân xung quanh.
Mấy năm trở lại đây, người dân tại xã Xuân Hồng (xã Xuân Lâm cũ, huyện Nam Đàn) được tập huấn kỹ thuật nuôi gà trên đệm lót sinh học dày, vừa phù hợp với điều kiện chăn nuôi, vừa đã giải quyết hoàn toàn các vấn đề trở ngại nên nhiều hộ dân đã áp dụng ngay vào thực tế.
Gia đình bà Bùi Thị Thuỷ (53 tuổi, trú xã Xuân Hồng) là một trong những hộ đầu tiên tham gia mô hình này. Bà Thuỷ đã “kiểm chứng” ngay tại chuồng gà của gia đình mình bằng cách chia đôi diện tích chuồng nuôi, một bên áp dụng đệm lót sinh học dày, bên còn lại nuôi theo hình thức truyền thống. Lứa gà đầu tiên, bà Thuỷ tự tin với hiệu quả thực tế từ mô hình nuôi gà đệm lót sinh học dày.
“Đàn gà được nuôi trên đệm lót sinh học dày khỏe mạnh, lớn nhanh, chất lượng thịt cao hơn, đẻ trứng đều. Gà nuôi theo cách truyền thống thường mắc các bệnh phổ biến như tụ huyết trùng, bệnh về đường hô hấp, mắt phồng to, tỷ lệ chết cao hơn dẫn đến năng suất thấp”, bà Thuỷ chia sẻ.
Để nuôi gà với mô hình này, người dân có thể tận dụng một số loại phế, phụ phẩm trong quá trình sản xuất nông nghiệp như rơm, rạ, vỏ trấu… trải khắp chuồng như một lớp đệm. Nhờ đệm lót sinh học, các chất thải từ đàn gà có thể phân hủy, không gây mùi thối, không ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân xung quanh. Đệm lót sinh học sau khi phân hủy có thể làm phân bón cho cây trồng rất tốt. Mô hình này vừa giúp gia đình bà Thuỷ giải quyết được những trở ngại trong chăn nuôi, vừa đảm bảo vệ sinh môi trường, tăng thu nhập.
Mỗi lứa, gia đình bà Thuỷ nuôi từ 80 đến 100 con gà thương phẩm và hàng chục con gà lấy trứng.
“Gà thương phẩm nuôi trên đệm lót sinh học dày chất lượng thịt cao nên thường bán cao hơn giá của thị trường, đầu ra ổn định, lúc nào cũng có người đặt hàng từ trước. Đàn gà đẻ tỷ lệ trứng cũng cao hơn so với gà nuôi truyền thống rất nhiều”, bà Thủy phấn khởi chia sẻ thêm.
Chi phí làm đệm lót sinh học dày thấp, hiệu quả cao nên các hộ chăn nuôi gia cầm trên địa bàn xã Xuân Hồng tìm đến gia đình bà Thuỷ học hỏi, áp dụng vào chăn nuôi, phát triển kinh tế.
Bà Trịnh Thị Thúy – Chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Hồng, huyện Nam Đàn, Nghệ An chia sẻ, thực tế cho thấy mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học dày chi phí thấp, rất phù hợp với điều kiện của địa phương. Đặc biệt, tại xã Xuân Hồng nơi có nhiều nông hộ nhỏ, đàn gia cầm được nuôi gần khu dân cư, đệm lót sinh học dày trở thành một giải pháp hữu hiệu, vừa giúp giảm ô nhiễm môi trường vừa nâng cao hiệu quả kinh tế.
Thời gian tới, Hội Nông dân xã Xuân Hồng sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình trên địa bàn, xây dựng một nền nông nghiệp xanh, sạch, đẹp, giúp người dân nâng cao thu nhập./.
