Làm tốt kiểm soát, phòng ngừa dịch bệnh tạo đòn bẩy phát triển chăn nuôi
Theo báo cáo của Vụ Kế hoạch - Tài chính (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), chăn nuôi lợn và gia cầm quý I tiếp tục duy trì sự tăng trưởng ổn định. Chăn nuôi trâu, bò có xu hướng giảm do hiệu quả kinh tế không cao. Bên cạnh việc phát triển tổng đàn thì công tác kiểm soát, phòng ngừa dịch bệnh tốt đã tạo đòn bẩy cho hoạt động chăn nuôi phát triển.
Cũng theo báo cáo của Vụ Kế hoạch - Tài chính, sản lượng thịt hơi các loại quý I đạt 2,15 triệu tấn, tăng 4,6% so với cùng kỳ năm trước, riêng sản lượng thịt lợn hơi đạt gần 1,36 triệu tấn, tăng 5%. Sản lượng thịt gia cầm đạt hơn 624.000 tấn, tăng 4,7%; trứng đạt 5,21 tỷ quả, tăng 3,2%; sản lượng sữa bò tươi hơn 350.000 tấn, tăng 5,6%.
Tại thời điểm ngày 31/3, cả nước không có dịch cúm gia cầm, tai xanh và lở mồm long móng; có 22 ổ bệnh dịch tả lợn Châu Phi tại 9 tỉnh, thành phố và 8 ổ dịch viêm da nổi cục tại 3 tỉnh chưa qua 21 ngày. Đã chết và tiêu hủy 24.224 gia súc, gia cầm.
Ông Dương Tất Thắng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, trong quý I, công tác chỉ đạo sản xuất và phát triển chăn nuôi đã đạt kết quả tích cực, toàn ngành ghi nhận bước phát triển và phục hồi rõ nét. Sau Tết Nguyên đán đã tăng trưởng cả đầu con và sản lượng.
Giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi quý I tăng 4,48% so với cùng kỳ năm 2024. Đây là con số tăng khá mạnh, tuy nhiên so với kịch bản trong Nghị quyết của Ban Thường vụ Đảng ủy cũng như kịch bản theo Quyết định 681 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường thì vẫn còn thấp hơn 0,95%.
Trong thời gian vừa qua, Cục Chăn nuôi và Thú y đã tập trung tham mưu, đề xuất các giải pháp trọng tâm, kịp thời và sát với thực tiễn, nhằm ổn định sản xuất, kiểm soát hiệu quả dịch bệnh và thúc đẩy tăng trưởng ngành, hướng tới hoàn thành mục tiêu đề ra.
Về các giải pháp trước mắt, Cục Chăn nuôi và Thú y đã tham mưu Bộ ban hành các văn bản chỉ đạo gửi tới địa phương, tập trung vào tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh; triển khai tiêm phòng và vệ sinh tiêu độc khử trùng. Đồng thời, tổ chức các hội nghị, hội thảo chuyên đề; hướng dẫn việc di dời các trang trại chăn nuôi ra khỏi khu dân cư nhằm ổn định sản xuất và phát triển đàn vật nuôi...
Tăng trưởng khả thi từ kịch bản từng quý và giải pháp thực hiện
Để giá trị sản xuất chăn nuôi tăng 5,7 - 5,98% như mục tiêu đề ra, trong khi quý I/2025 đã ghi nhận mức tăng thấp hơn 0,95%, Cục trưởng Dương Tất Thắng cho biết, Cục Chăn nuôi và Thú y đã xây dựng kịch bản tăng trưởng cụ thể cho các quý còn lại. Cụ thể, quý II tăng 6,02%, quý III tăng 5,95% và quý IV tăng 6,35%.
“Với lộ trình này, chúng tôi tin tưởng mục tiêu giá trị sản xuất ngành chăn nuôi tăng 5,7 - 5,98% so với năm 2024 là hoàn toàn khả thi. Cùng với đó, ngành sẽ tập trung nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm; giảm hao hụt đàn; đẩy mạnh chuyển đổi sang chăn nuôi an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh hiệu quả và tăng cường đầu tư vào khoa học công nghệ hiện đại”, ông trưởng Dương Tất Thắng nhận định.
Theo đó, lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, trong thời gian tới, trước tiên Cục sẽ đưa ra các giải pháp về chính sách, đơn giản hóa thủ tục hành chính nhằm tạo môi trường thuận lợi, thông thoáng cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp và người chăn nuôi. Chỉ đạo sản xuất tái cơ cấu ngành theo hướng chăn nuôi hiện đại, bền vững.
Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ và công nghệ cao trong lĩnh vực chăn nuôi. Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, tiếp tục đàm phán và mở rộng thị trường xuất khẩu cho các sản phẩm chăn nuôi trong bối cảnh căng thẳng thương mại toàn cầu gia tăng.
Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản là ba thị trường xuất khẩu lớn nhất, với Mỹ chiếm 20,2% (tăng 13,5%), Trung Quốc 17,3% (tăng 3,6%), và Nhật Bản 7,7% (tăng 26%). Châu Âu cũng là khu vực tiềm năng, đạt giá trị xuất khẩu 2,61 tỷ USD (tăng 37,8%), cho thấy dư địa lớn để đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi như thịt gà chế biến, mật ong và trứng vịt muối.
Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Dương Tất Thắng nhấn mạnh cần đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đàm phán mở rộng thị trường tại các quốc gia như Mỹ, Brazil, Argentina và Belarus. Châu Âu, với mức tăng trưởng xuất khẩu 37,8%, là thị trường tiềm năng cho các sản phẩm như thịt gà chế biến, mật ong, tổ yến và trứng vịt muối. Cục đã làm việc với các tham tán nông nghiệp để thúc đẩy hợp tác, tận dụng các hiệp định thương mại như EVFTA để giảm thuế quan và tăng sức cạnh tranh.
Cục Chăn nuôi và Thú y sẽ tăng cường ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi, từ hệ thống cho ăn tự động, xử lý chất thải đến kiểm soát dịch bệnh. Chuyển đổi số, sử dụng ứng dụng di động để ghi chép giao dịch và truy xuất nguồn gốc sẽ giúp đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, đặc biệt tại các thị trường khó tính như EU.
Bên cạnh đó, Cục tăng cường kiểm soát dịch bệnh để đảm bảo sự ổn định và duy trì tăng trưởng đàn vật nuôi, chú trọng an toàn dịch bệnh, thực hiện việc tiêm phòng tốt, đảm bảo công tác kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật tại các cửa khẩu.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhận định dư địa cho tăng trưởng lĩnh vực chăn nuôi vẫn còn nhiều. Do đó, cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng con giống và đảm bảo tự chủ nguồn thức ăn chăn nuôi. Hai yếu tố then chốt này giúp nâng cao năng suất và giảm chi phí sản xuất. Bên cạnh đó, giảm thất thoát sau thu hoạch cũng là một vấn đề cần được quan tâm, góp phần tối ưu hóa chuỗi giá trị trong ngành nông nghiệp.
Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, trong quý I/2025, đàn lợn giá tương đối nhưng chỉ tăng trưởng chỉ hơn 3%. Đối với gia cầm, tổng đàn đạt khoảng 574,5 triệu con/năm, mỗi năm giết mổ hơn 2 tỷ con, chiếm 30 - 35% sản lượng thịt nhưng liên tục thua lỗ trong nhiều năm. Do đó, để hoàn thành mục tiêu tăng trưởng 5,7 - 5,98% cần quyết liệt hơn trong khâu chế biến và xúc tiến thương mại. Đồng thời chú trọng hơn nữa đến thị trường châu Âu, nơi vẫn còn nhiều dư địa để tăng tốc xuất khẩu./.
