Cá rô phi Hồng Sinh là đối tượng nuôi mới tại địa bàn Nghệ An, nếu áp dụng đúng quy trình, cá nuôi có thể đạt trọng lượng thương phẩm tối đa từ 4-5 kg/con. Tuy nhiên do thiếu hụt kinh nghiệm thực tiễn, thời tiết chuyển biến bất thường, nhiệt độ ngày và đêm chênh lệch khá lớn khiến một số hộ nuôi thất bại.
Để đánh giá chính xác tiềm năng cá rô phi Hồng Sinh trên đất Nghệ An, đầu năm 2025, Trạm Dịch vụ Nông nghiệp Quỳnh Lưu đã xây dựng mô hình “Nuôi cá rô phi Hồng Sinh thương phẩm trong ao đất” và chọn trang trại của anh Nguyễn Sỹ Danh (thôn 13 Quỳnh Thạch, xã Quỳnh Văn) làm thí điểm.
Anh Danh có 5 ao đất với tổng diện tích gần 4.000m², nhờ nguồn nước dồi dào lấy từ kênh Vách Bắc nên rất thuận lợi để nuôi cá nước ngọt. Tuy nhiên, trước đây anh chỉ nuôi các giống cá đồng truyền thống, hiệu quả kinh tế không đáng kể.
Sau khi tìm hiểu mô hình nuôi cá rô phi Hồng Sinh ở Hải Phòng và một số trang trại lớn, nhận thấy giống cá này phù hợp cả điều kiện đất, nguồn nước lẫn nguồn thức ăn ở địa phương nên quyết định nuôi thử.
Anh Danh được hỗ trợ một vạn con giống và gần 1,3 tấn thức ăn chuyên dụng cho cá rô phi con. Được các chuyên gia hướng dẫn quy trình nuôi khoa học, bài bản thay thế cho phương thức truyền thống trước đó.
Nhờ có kinh nghiệm dạn dày trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loài cá đặc sản nước ngọt. Tuân thủ tốt các bước kỹ thuật, từ cải tạo ao, chọn giống, thả mật độ hợp lý đến chăm sóc và quản lý môi trường, đàn cá sinh trưởng ổn định, ít dịch bệnh.
Sau hơn 5 tháng thả giống, cá rô phi Hồng Sinh phát triển nhanh, ổn định, tỷ lệ hao hụt thấp. Cá trong ao đạt trọng lượng bình quân 1 kg/con, ước tổng trọng lượng không dưới 7 tấn. Với giá bán trên dưới 35.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí đầu tư (200 triệu đồng), gia đình anh Danh lãi thuần 45 triệu đồng.
“Nuôi cá rô phi Hồng Sinh không khó, chỉ cần theo đúng quy trình thì hiệu quả vượt trội so với cá truyền thống. Thịt cá rô phi Hồng Sinh dày, thơm, được thị trường ưa chuộng. Đây là đối tượng nuôi tiềm năng với độ rủi ro ít, hiệu quả kinh tế cao.”, anh Danh chia sẻ.
Thành công ban đầu của anh Danh là minh chứng cho thấy, khi đủ điều kiện về kỹ thuật, con giống và quản lý môi trường, nông dân hoàn toàn có thể nâng cao giá trị sản xuất và cải thiện thu nhập.
Theo ông Nguyễn Anh Hùng- Trạm trưởng Trạm Dịch vụ Nông nghiệp Quỳnh Lưu, mô hình nuôi cá rô phi Hồng Sinh thành công nhờ tuân thủ chuẩn chỉ quy trình kỹ thuật, công tác cải tạo ao đầm, mật độ thả, quá trình chăm sóc, quản lý, xử lý môi trường…
“Nghệ An rất phù hợp để nuôi cá rô phi Hồng Sinh. Về lâu dài là hướng đi khả quan cho những vùng có lợi thế về nuôi trồng thủy sản để nhân rộng mô hình, phát triển kinh tế”, ông Hùng nhấn mạnh./.
