Với mục tiêu phát triển chăn nuôi bền vững và nâng cao thu nhập cho người dân dựa trên các đối tượng đặc sản có giá trị, mang tính chất vùng, địa phương, Trạm Dịch vụ nông nghiệp Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) đã xây dựng mô hình "Nuôi gà H'mông thương phẩm an toàn sinh học tại xã Quỳnh Thắng (tỉnh Nghệ An) từ nguồn kinh phí tự chủ của đơn vị.
Gà H'mông là giống gà bản địa có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu nhiệt đới, chịu được sự thay đổi thời tiết và có sức đề kháng cao với các loại dịch bệnh thường gặp. Thịt gà H'mông có chất lượng cao, thịt chắc, vị ngọt đặc trưng, được người tiêu dùng ưa chuộng. Khả năng sinh trưởng ổn định giúp gà đạt trọng lượng thương phẩm trong thời gian hợp lý, tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý chu kỳ sản xuất.
Mô hình triển khai với quy mô 400 con/hộ, được thực hiện trong thời gian 4 tháng. Hộ tham gia mô hình được hỗ trợ 50% chi phí con giống và thức ăn, được cán bộ kỹ thuật của Trạm hướng dẫn chi tiết theo giai đoạn, quy trình kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng gà an toàn sinh học.
Chuồng nuôi gà H'mông được thiết kế theo tiêu chuẩn kỹ thuật, đảm bảo thông thoáng, khô ráo. Hệ thống hố sát trùng được bố trí trước khu vực chăn nuôi, thay đổi dung dịch định kỳ để ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập. Thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp vệ sinh như phun tiêu độc định kỳ, kiểm soát chặt chẽ người và phương tiện ra vào khu chăn nuôi. Vệ sinh chuồng trại hàng ngày, máng ăn được rửa và khử trùng thường xuyên.
Gà được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin theo lịch khuyến cáo. Việc theo dõi sức khỏe đàn gà được thực hiện thường xuyên nhằm phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh lý để có biện pháp xử lý kịp thời.
Sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh được bổ sung các chế phẩm sinh học, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và nâng cao sức đề kháng cho đàn gà.
Sau 3,5 tháng triển khai, mô hình nuôi gà H'mông thương phẩm an toàn sinh học tại xã Quỳnh Thắng đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận: Quy mô 400 con gà H'mông có tỷ lệ nuôi sống: 93%, cao hơn đáng kể so với phương pháp chăn nuôi truyền thống; Trọng lượng xuất chuồng đạt bình quân 1,75kg/con (ở thời điểm tuổi 16 tuần tuổi); Tổng thu 42.055.000 đồng; Lợi nhuận thu được gần 13 triệu đồng sau 3,5 tháng nuôi.
Trước đây, hộ gia đình ông Đậu Phi Cảnh (trú xã Quỳnh Thắng) chăn nuôi gà theo kiểu truyền thống, thường xuyên gặp phải tình trạng gà chết do dịch bệnh, tỷ lệ nuôi sống thấp.
“Sau khi áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, được hướng dẫn sử dụng thuốc, vắc xin phòng bệnh trong quá trình nuôi nên không chỉ nâng cao tỷ lệ nuôi sống mà gà còn lớn nhanh, chất lượng thịt tốt hơn, được thị trường đón nhận”, ông Cảnh chia sẻ.
Mới đây, bộ Phòng kinh tế UBND xã Quỳnh Thắng đã chủ động liên hệ, phối hợp với Trạm Dịch vụ nông nghiệp Quỳnh Lưu để xây dựng Đề án nhân rộng quy mô chăn nuôi đối tượng gà H'mông trên địa bàn xã. Đối tượng hỗ trợ hướng đến là các hộ dân có điều kiện còn khó khăn trên địa bàn xã, tạo sinh kế cho các hộ vươn lên phát triển kinh tế.
Trạm Dịch vụ nông nghiệp Quỳnh Lưu đang tích cực hỗ trợ liên kết tìm đầu ra cho gà H'mông để mô hình phát triển hướng đến bền vững.
Theo ông Nguyễn Anh Hùng – Trưởng Trạm Dịch vụ nông nghiệp Quỳnh Lưu, gà H'mông là đối tượng đặc sản nên muốn tiêu thụ tốt thì cần làm tốt công tác quảng bá, thông tin tuyên truyền để nhiều người biết đến, chủ động liên hệ với các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch.... để liên kết tìm đầu ra cho sản phẩm, đồng thời về lâu dài các hộ cần liên kết và thành lập nhóm hộ, tổ hợp tác, HTX... để có đầu ra ổn định.
Thành công của mô hình nuôi gà H'mông thương phẩm an toàn sinh học tại xã Quỳnh Thắng đã tạo tiền đề tốt cho việc nhân rộng mô hình trên địa bàn. Các hộ chăn nuôi khác đã bắt đầu quan tâm và tìm hiểu, tạo hiệu ứng lan tỏa tích cực. Mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần xây dựng thương hiệu gà H'mông Nghệ An trên thị trường. Sản phẩm gà H'mông chất lượng cao có thể trở thành đặc sản địa phương, tạo giá trị gia tăng và nâng cao thu nhập cho người dân.
Với kết quả khả quan của mô hình, Trạm Dịch vụ nông nghiệp Quỳnh Lưu đang xây dựng kế hoạch nhân rộng mô hình nuôi gà H'mông thương phẩm an toàn sinh học ra các địa bàn khác trong vùng. Tăng cường công tác tập huấn, chuyển giao kỹ thuật để người chăn nuôi nắm vững quy trình và áp dụng hiệu quả. Việc xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ cũng đang được quan tâm, nhằm đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm gà H'mông chất lượng cao. Tạo động lực cho người chăn nuôi mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng sản xuất, phát triển kinh tế./.
