Nguồn cung giảm sâu, giá tăng từng ngày
Ghi nhận tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội sáng nay, trứng gà đỏ (gà công nghiệp) đang bán 3.500-3.600 đồng/quả; trứng gà Ai Cập 3.800 đồng/quả; trứng gà ta 4.000-4.500 đồng/quả; trứng gà tre 4.800-5.000 đồng/quả; trứng vịt khoảng 4.000 đồng/quả. Trên các chợ online, giá cũng tăng tương ứng, trứng gà ta loại lớn được rao tới 50.000 đồng một chục.
Anh Hoàng Văn Thanh, tiểu thương bán trứng tại Thanh Liệt, cho biết giá trứng đã “leo thang” liên tục từ tháng 7. “Giá giờ cao lắm rồi, vài ngày gần đây còn nhích thêm 300-500 đồng/quả do nguồn cung sụt giảm. Miền Bắc và miền Trung thiếu hàng sau bão, trong khi nhu cầu cuối năm tăng khiến hàng về rất chậm”, anh nói.
Theo các tiểu thương, lượng trứng nhập về chợ giảm mạnh so với tháng trước và giảm sâu nếu so với cùng kỳ năm ngoái. Tại chợ Nghĩa Tân, bà Ngọc – đầu mối trứng lâu năm – chia sẻ: “Các vựa phải chia hàng cho vùng bão lũ nên lượng giao về chợ sụt hẳn. Khách sỉ đặt nhiều cũng chỉ lấy được dưới 200 quả. Giá nhập đầu năm là 2.900 đồng/quả, tháng 10 lên 3.100 đồng, giờ đã 3.500 đồng rồi. Tôi phải bán 4.000 đồng để bù chi phí vận chuyển và hao hụt”.
Do xu hướng tiêu dùng chuyển dịch sang các mặt hàng rẻ hơn, lượng trứng bán ra tăng đáng kể. “Những ngày này, tôi bán trên dưới 1.000 quả trứng mỗi ngày, cao gấp rưỡi thời điểm cuối tháng 9”, chị Dư – chủ tiệm tạp hóa ở Từ Liêm – cho biết.
Tại Hà Nội, giá còn cao hơn TP.HCM khoảng 10% do chi phí vận chuyển tăng và lượng hàng khan hiếm.
Người dân xoay xở giữa “bão giá”
Giá thịt lợn vẫn ở mức cao, rau xanh tăng phi mã khiến nhiều gia đình phải tính toán lại chi tiêu hàng ngày. Trong hoàn cảnh đó, trứng gia cầm trở thành lựa chọn “cứu cánh” vì mức giá vẫn rẻ hơn đáng kể so với các thực phẩm khác.
Chị Lê Thu Hà (Cầu Giấy) chia sẻ: “Thu nhập thì không tăng, trong khi cái gì cũng đắt đỏ. Mua 3 lạng thịt đã hết 40.000-50.000 đồng, còn 5 quả trứng chỉ khoảng hơn 20.000 đồng. Nhà tôi phải thắt chặt chi tiêu nên tuần nào cũng mua nhiều trứng để chế biến đủ món”.
Không chỉ chị Hà, nhiều hộ gia đình tại Hà Nội cũng cho biết họ tăng lượng trứng sử dụng trong bữa ăn thường ngày vì tiết kiệm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Anh Nguyễn Đức Long (Mỹ Đình) cho biết gia đình anh có hai con nhỏ nên nhu cầu trứng rất lớn: “Bọn trẻ thích ăn trứng rán, trứng luộc. Dù giá tăng nhưng tính ra vẫn rẻ hơn các loại thịt cá khác. Mỗi ngày tôi vẫn phải mua 8-10 quả”.
Còn chị Đỗ Thị Hạnh (Từ Liêm) cho hay từ đầu tháng 11 đến nay, cứ mỗi lần đi chợ chị lại thấy giá trứng nhích lên: “Tăng nhưng tôi vẫn mua, vì nhiều món có thể xoay được. Chứ rau thì đắt quá, không kham nổi”.
Tiểu thương cho rằng nếu thời tiết chưa ổn định và việc tái đàn chưa được khôi phục, giá trứng nhiều khả năng còn tiếp tục neo ở mức cao trong thời gian tới./.
