TP Huế và tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức Hội nghị Xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ các sản phẩm nông sản. Đây không chỉ dịp để các địa phương giới thiệu tiềm năng, thế mạnh của nông sản quê hương mình, mà còn là diễn đàn để kết nối doanh nghiệp, hợp tác xã, nhà sản xuất với hệ thống phân phối, tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, thảo luận các giải pháp đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số trong nông nghiệp, phát triển sản phẩm nông sản đặc trưng trong thời gian tới.
Tham gia sự kiện này, ngoài sự góp mặt của các sở, ngành và các đơn vị của 2 tỉnh còn có sự đồng hành của các doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất, chế biến nông sản...và đặc biệt là sự có mặt của một trong những liên hiệp HTX lớn nhất khu vực miền Trung Tây Nguyên đó là Liên hiệp HTX Dâu tằm tơ và Du lịch sinh thái Việt Nam (E&CVN). E&CVN đã đưa đến hội nghị một kế hoạch hết sức quy mô và đầy hứa hẹn, đó là kiến tạo chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững, an toàn, minh bạch, gắn với sinh kế lâu dài cho nông dân tại TP Huế. Đặc biệt là việc điều phối chuỗi rau củ quả học đường và theo đuổi sứ mệnh phục hồi – phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ Việt Nam.
Được biết, Liên hiệp HTX Dâu tằm tơ và Du lịch sinh thái Việt Nam (E&CVN) hiện đang quản lý – phân phối hơn 100 mã hàng rau củ quả, mỗi ngày cung ứng khoảng 100 tấn nông sản sạch cho thị trường TP. Hồ Chí Minh. Toàn bộ sản phẩm đều được xử lý bằng công nghệ ngâm rửa Ozon hiện đại nhằm giảm dư lượng thuốc BVTV, vi sinh vật gây hại trước khi đưa ra thị trường.
“Thực tiễn gần đây, những vụ việc mất an toàn thực phẩm học đường là lời cảnh tỉnh nghiêm khắc. Chúng ta phải khẩn trương xây dựng một chuỗi cung ứng thực phẩm sạch, kiểm soát được từ đồng ruộng đến bếp ăn, để bảo vệ sức khỏe học sinh và khôi phục niềm tin của phụ huynh, nhà trường và toàn xã hội. E&CVN sẵn sàng làm đầu mối điều phối chuỗi rau củ quả học đường: kết nối cung – cầu, giám sát chất lượng, ổn định giá; đưa tới từng bữa ăn của học sinh những sản phẩm an toàn, sạch và minh bạch” - bà Nguyễn Thị Mới - Chủ tịch HĐQT Liên hiệp HTX Dâu tằm tơ và Du lịch Sinh thái Việt Nam nhấn mạnh.
Không chỉ dừng lại ở rau củ quả, E&CVN còn theo đuổi sứ mệnh phục hồi – phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ Việt Nam theo Quyết định 900/QĐ-BNN-TT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Hiện E&CVN đang triển khai dự án Nghiên cứu và phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ (R&D DTT), dự án R&D tỉnh Lâm Đồng có tổng diện tích 5.000 ha với 5.000 hộ dân tham gia, tổng mức đầu tư 2.100 tỷ đồng, tương tự tại tỉnh Gia Lai hiệp hội cũng đang đầu tư dự án có quy mô 5.000 ha, với sự tham gia của 5.000 hộ dân với tổng mức đầu tư 2.000 tỷ đồng; R&D tỉnh Quảng Ngãi là 2.000 ha, có 2.000 hộ dân tham gia với tổng mức đầu tư 840 tỷ đồng.
Với phương châm “lấy ngắn nuôi dài”, làm từng bước chắc chắn từ các thí điểm nhỏ để chứng minh hiệu quả; chọn – khảo nghiệm giống dâu phù hợp thổ nhưỡng/khí hậu của từng địa phương để sau khi thành công thì nhân rộng, gắn chặt chuỗi giá trị trồng dâu – nuôi tằm – ươm tơ – dệt lụa – du lịch sinh thái làng nghề.
Đồng hành cùng Liên hiệp HTX Dâu tằm tơ và Du lịch Sinh thái Việt Nam là Khoa Nông Lâm Ngư – Đại học Kinh tế Nghệ An và các đơn vị nghiên cứu như Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông Lâm nghiệp Lâm Đồng (WASI) trực thuộc Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường, tạo nền tảng khoa học – công nghệ cho phát triển bền vững.
Chủ tịch Liên hiệp HTX Dâu tằm tơ và Du lịch Sinh thái Việt Nam phân tích, Thừa Thiên Huế chịu tác động lớn của thiên tai, mưa lũ, nhưng ở đây hội tụ hai nguồn lực quý: Người nông dân cần cù, kiên nhẫn, bền bỉ và thích nghi tốt với khí hậu khắc nghiệt và Chính quyền các cấp định hướng rõ, hành động quyết liệt, đồng hành cùng nông dân – doanh nghiệp.
Sự kết hợp giữa ý chí người dân và năng lực quản trị của chính quyền sẽ là nền tảng để Huế chuyển đổi cơ cấu cây trồng hiệu quả, phục dựng ngành dâu tằm tơ và xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp xanh – tuần hoàn – bản sắc.
Thời gian tới, hiệp hội sẽ phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chi cục Phát triển nông thôn và các địa phương tổ chức thí điểm dâu tằm tơ theo Quyết định 900/QĐ-BNN-TT, sau đó nhân rộng theo lộ trình.
Để phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ thì viêch huy động đồng bộ “5 nhà”: quản lý nhà nước – khoa học – doanh nghiệp/hợp tác xã – nông dân – tài chính, để cùng đầu tư hạ tầng, chuyển giao kỹ thuật và đào tạo nhân lực thì sẽ tạo được nền móng vững chắc và đầu ra ổn định cho sản phẩm.
E&CVN cũng đề nghị triển khai thí điểm trong thời gian 6 tháng về “chuỗi rau học đường an toàn” tại một số trường học, lập Kế hoạch truy xuất nguồn gốc công khai để phụ huynh giám sát; Chọn 1–2 xã phù hợp để thí điểm mô hình dâu tằm công nghệ cao (nhà tằm con, giống phù hợp tiểu vùng), gắn tiêu thụ kén, ươm tơ, trải nghiệm du lịch làng nghề; Kết nối nguồn tín dụng ưu đãi và các chương trình hỗ trợ của tỉnh, trung ương; áp dụng mô hình hợp đồng bao tiêu, cấp giống trước – trừ sau, và bộ quy trình chuẩn vận hành, an toàn thực phẩm.
“Tôi tin rằng với sự đồng hành, chung tay của chính quyền, doanh nghiệp, hợp tác xã và bà con nông dân, Huế sẽ trở thành điểm sáng về nông nghiệp xanh, an toàn và đậm bản sắc văn hóa, nơi mỗi sản phẩm không chỉ là hàng hóa mà còn là niềm tự hào của vùng đất Cố đô”, Chủ tịch Liên hiệp HTX Dâu tằm tơ và Du lịch Sinh thái Việt Nam khẳng định./.
