Thời điểm này, vườn nho hạ đen của gia đình anh Lê Xuân Hải (43 tuổi, trú xã Quan Thành, tỉnh Nghệ An) đang vào mùa thu hoạch. Hàng nghìn chùm nho trĩu quả, đang độ chín tới thu hút hàng trăm du khách đến tham quan mỗi ngày, thích thú chụp ảnh, check in.
“Tôi biết đến vườn nho của gia đình anh Hải từ người quen và mạng xã hội facebook nên quyết định cùng gia đình tìm đến trải nghiệm. Tới đây, chúng tôi bị thu hút bởi vườn nho rộng, trĩu quả, căng mọng, đang độ chín tới rất thích mắt. Thích nhất là cảm giác được tự tay chọn những quả nho vừa chín, ăn ngay tại vườn, ngọt lịm”, chị Hoa (du khách trú tại Hà Nội) chia sẻ.
Vừa cắt nho để bán cho lái thương đang chờ thu mua tại vườn, anh Hải vừa vui vẻ chia sẻ. Anh từng có thời gian xuất khẩu lao động tại Đài Loan với công việc chăm sóc các trang trại trồng nho. Cũng chính thời gian này đã tích luỹ cho anh nhiều kinh nghiệm về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nho, nung náu ý định sẽ về quê hương khởi nghiệp từ giống nho này.
Cuối năm 2022, anh trở về quê, quyết định dốc hết vốn liếng để thầu lại hàng nghìn m2 đất cằn đầu tư xây dựng hệ thống nhà lưới để trồng nho hạ đen.
“Trồng nho hạ đen quan trọng nhất là hợp với thổ nhưỡng và chịu hạn tốt. Với thời tiết khắc nghiệt như ở Nghệ An, mùa đông thì rét kéo dài, mùa hè nắng cháy, gió lào, mưa bão, lũ rụt rồi sương muối. Nếu nho hạ đen được trồng trong hệ thống nhà lưới sẽ không bị chi phối bởi thời tiết khắc nghiệt trên mà mình còn có thể điều chỉnh được độ ẩm phù hợp trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây”, anh Hải chia sẻ.
Anh Hải cho biết thêm, nơi đây từng là “vùng đất khó” xưa nay chỉ dùng để trồng lúa nước và cây hoa màu truyền thống. Để thuần hoá, anh Hải mua hàng chục xe đất ở vùng đồi để phủ phía trên, phay luống. Bên cạnh đó, anh bón thêm phân hữu cơ để đất tơi xốp.
Với kinh nghiệp trồng nho hạ đen ở Đài Loan nhiều năm, anh Hải tìm đặt mua giống từ Trung Quốc về. Giống cây này ưa chuộng nhất là phân chuồng hoai. Với lợi thế ở vùng nông thôn, anh Hải mua phân chuồng từ bà con nông dân, ủ trong vòng 6 tháng và xử lý nấm Tricho, men vi sinh... để có nguồn phân hoai chăm bón cho cây trồng đảm bảo nhất.
Mặc dù, cây nho hạ đen có thể chịu hạn tốt nhưng anh Hải cũng đầu tư thêm hệ thống tưới hiện đại nhằm đảm bảo cũng cấp nguồn nước cho cây nho.
“Để cây nho phát triển tươi tốt từng giai đoạn, mình phải để ý độ ẩm của vườn. Giai đoạn trổ bông phải đảm bảo độ ẩm từ 70 - 80%; tỉa quả xong xuôi thì độ ẩm là 30 - 40%; khi thu hoạch, độ ẩm chỉ cần 20 - 30%...”, anh Hải chia sẻ bí quyết chăm sóc nho.
Nhờ có kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc tốt, chỉ sau gần một năm, vườn nho hạ đen với diện tích 2.000m2 của anh Hải đã cho “quả ngọt với 500 cây, quả trĩu cành.
Tính đến nay, sau 3 năm khởi nghiệp, vườn nho của gia đình anh Hải phát triển với 1.300 gốc, cho thu hoạch hàng tấn quả, năng suất mỗi vụ từ 1,5 – 2 tấn. Trừ toàn bộ chi phí, công chăm sóc, gia đình anh thu nhập hàng trăm triệu đồng/vụ.
Không những thế, nhiều năm qua, vườn nho của gia đình anh Hải còn thu hút hàng trăm đoàn khách, người dân địa phương đến tham quan, trải nghiệm, chụp ảnh check in, mua nho về ăn, làm quà biếu.
Bà Đặng Thị Dung- Chủ tịch UBND xã Quan Thành cho biết, mô hình trồng nho hạ đen của gia đình anh Hải dù mới phát triển khoảng 3 năm trở lại đây nhưng cho hiệu quả kinh tế rõ nét, đột phá hơn so với những cây trồng truyền thống khác.
Từ vùng đất khó, anh Hải đã có những bước tiên phong, đột phá tạo nên những vườn nho trĩu quả. Nhiều người tìm đến tận nơi học hỏi kinh nghiệm, mong phát triển kinh tế, mở ra những kỳ vọng, hướng đi mới trong phát triển kinh tế ở địa phương.
“Hiện địa phương đang phối hợp với các sở, ngành liên quan tích cực định hướng, hỗ trợ anh Hải chuẩn bị các nội dung, hướng dẫn làm sản phẩm đạt tiêu chuẩn Ocop để tăng giá trị, đảm bảo thị trường tiêu thụ lâu dài. Song song với đó là thúc đẩy phát triển mô hình du lịch canh nông gắn với hoạt động sản xuất để mang lại hiệu quả kinh tế cao, lâu dài”, bà Dung chia sẻ./.
