Trong những năm gần đây, tại Hà Tĩnh, mô hình nuôi lươn không bùn đang được nhiều hộ nông dân vùng đồng bằng lựa chọn để đầu tư chăn nuôi bởi hiệu quả kinh tế cao, ít rủi ro và phù hợp với điều kiện diện tích nhỏ.
Tại xã Sơn Hồng, anh Đoàn Hồng Phong, là một trong những nông dân đi đầu trong việc mạnh dạn ứng dụng mô hình nuôi lươn không bùn tại địa phương, mang lại thu nhập ổn định, tạo việc làm cho lao động địa phương.
Xuất phát từ niềm đam mê với nghề nông và mong muốn làm giàu trên chính quê hương mình, năm 2024, anh Đoàn Hồng Phong đã tìm hiểu, học hỏi kỹ thuật nuôi lươn không bùn từ các mô hình ở trong và ngoài tỉnh. Sau thời gian nghiên cứu, anh mạnh dạn đầu tư gần 700 triệu đồng lắp đặt hệ thống bể nuôi bằng vật liệu tổng hợp, cùng với hệ thống cấp - thoát nước, quạt khí để nuôi lươn.
Anh Phong chia sẻ: Lúc mới bắt đầu nuôi, tôi cũng gặp những khó khăn nhất định. Lúc đó, mua lươn giống về nuôi do chưa có kinh nghiệm nên tỷ lệ hao hụt cao. Nhưng tôi tiếp tục học hỏi những người đi trước tôi dần nắm vững quy trình kỹ thuật, từ việc chọn giống, chăm sóc đến phòng dịch bệnh, nên lươn phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt trên 90%. Đến nay, việc nuôi lươn của tôi cũng khá thành công. Sản phẩm không đủ cung ứng cho khách hàng.
Khác với cách nuôi truyền thống trong ao bùn, mô hình nuôi lươn không bùn của anh Phong được thực hiện trong các bể lót bạt, có hệ thống sục khí và lọc nước tuần hoàn, giúp kiểm soát môi trường tốt hơn. Thức ăn chủ yếu là cám được chế biến từ cá tạp kết hợp cám công nghiệp, đảm bảo dinh dưỡng và giúp lươn phát triển đồng đều.
Sau khoảng 10 - 12 tháng nuôi, lươn đạt trọng lượng trung bình từ 250 - 300 gram/con, ước tính mỗi năm anh Phong xuất bán hơn 4 - 5 tấn lươn thương phẩm, mang lại doanh thu khoảng 500 triệu đồng, sau khi trừ chi phí lãi hơn 200 - 250 triệu đồng/năm.
Không chỉ mạnh dạn đầu tư phát triển kinh tế làm giàu cho bản thân, anh Phong còn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ, hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn cho nhiều đoàn viên, hội viên nông dân khác có nhu cầu trong xã.
Về dự định thời gian tới, anh Phong cho biết thêm: Thời gian tới tôi sẽ mở rộng quy mô, kết hợp sản xuất giống để chủ động nguồn lươn con, vừa giảm chi phí, vừa tạo thêm việc làm cho lao động tại địa phương.
Ông Trần Thế Mỹ - Chủ tịch Hội Nông dân xã Sơn Hồng cho biết: Mô hình nuôi lươn không bùn của anh Đoàn Hồng Phong là hướng đi mới, phù hợp với xu thế nông nghiệp sạch, bền vững. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần lan tỏa tinh thần dám nghĩ, dám làm trong phong trào phát triển kinh tế nông thôn. Thời gian tới, Hội Nông dân xã tiếp tục tuyên truyền vận động hội viên nông dân mạnh dạn ứng dụng các khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chú trọng hướng đến mô hình sản xuất sạch, an toàn và hiệu quả kinh tế cao.
Với tinh thần dám nghĩ, dám làm, anh Phong đã khẳng định hiệu quả của mô hình nuôi lươn không bùn - một hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn vùng biên giới tỉnh Hà Tĩnh.
