Hiệu quả từ phát triển nông nghiệp tuần hoàn
Trong những năm gần đây, nhiều trang trại và hộ nông dân tại Thanh Hóa đã ứng dụng thành công mô hình nông nghiệp tuần hoàn. Những mô hình này giúp tận dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu, giảm chi phí sản xuất, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Tiêu biểu trong số đó là trang trại của ông Đỗ Đình Hải, tại phường Đông Cương, TP. Thanh Hóa. Ông Hải đã áp dụng hệ thống nhà màng và tưới tiêu tự động để trồng rau, hoa, củ quả trên diện tích gần 2.000m². Đặc biệt, ông tận dụng phế phẩm nông nghiệp như rễ cây, rau củ hỏng để ủ với chế phẩm sinh học tạo ra phân bón hữu cơ, giúp giảm hơn 60% chi phí phân bón hóa học. Đồng thời, phương pháp này còn góp phần giảm thiểu rác thải và mùi hôi trong trang trại, bảo vệ môi trường hiệu quả.
Cùng với đó, mô hình trang trại tổng hợp của ông Đỗ Văn Hoan tại xã Cẩm Tân, huyện Cẩm Thủy cũng là ví dụ tiêu biểu. Mô hình này kết hợp chăn nuôi lợn, bò, nuôi giun quế và trồng cây ăn quả như mít, dừa, cam trong một hệ sinh thái khép kín. Phân giun quế được sử dụng làm phân bón cho cây trồng, trong khi các phụ phẩm từ cây ăn quả lại làm thức ăn cho vật nuôi. Nhờ đó, ông Hoan không chỉ tiết kiệm được chi phí đầu vào mà còn thu về doanh thu hơn 2 tỷ đồng mỗi năm, sản phẩm sạch, an toàn được người tiêu dùng tin tưởng.
Ngoài ra, tại xã Quảng Hợp, huyện Quảng Xương, chị Nguyễn Thị Hoan đã xây dựng trang trại nuôi gà, lợn và ao cá theo mô hình tuần hoàn. Chất thải từ vật nuôi được xử lý bằng men vi sinh để tạo ra phân bón hữu cơ phục vụ cho trồng trọt, giảm thiểu tác động môi trường và chi phí đầu tư. Mô hình của chị Hoan giúp tăng năng suất, nâng cao chất lượng sản phẩm và được thị trường trong và ngoài tỉnh đón nhận.
Đặc biệt, tại huyện Như Thanh, mô hình nông nghiệp tuần hoàn được áp dụng thành công tại một số trang trại bò sữa. Tại các trang trại này, chất thải từ chăn nuôi được thu gom và xử lý để làm phân hữu cơ phục vụ trồng cỏ và cây thức ăn cho bò, tạo nên chu trình khép kín, giảm chi phí đầu vào và bảo vệ môi trường.
Ông Lương Hồng Sỹ, Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Như Thanh, cho biết: “Chúng tôi đang hỗ trợ kỹ thuật và vốn cho các trang trại bò sữa phát triển mô hình tuần hoàn này nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường bền vững. Mô hình không chỉ giúp tăng thu nhập cho người dân mà còn góp phần cải tạo đất đai, giảm ô nhiễm môi trường do chăn nuôi gây ra.”
Những mô hình trên đây chỉ là một phần nhỏ trong nhiều mô hình nông nghiệp tuần hoàn được nhân rộng tại Thanh Hóa. Các mô hình này đã chứng minh tính hiệu quả trong việc nâng cao thu nhập cho nông dân, đồng thời góp phần quan trọng trong việc bảo vệ môi trường, cải tạo đất và duy trì đa dạng sinh học.
Chính sách tạo bệ phóng để phát triển nông nghiệp tuần hoàn
Tỉnh Thanh Hóa đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ, thúc đẩy phát triển nông nghiệp tuần hoàn, nhằm giúp người dân và doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận công nghệ mới, kỹ thuật tiên tiến và tiêu chuẩn sản xuất an toàn.
Theo Quyết định số 1561/QĐ-UBND ngày 28/5/2021 của UBND tỉnh về “Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và nông nghiệp bền vững giai đoạn 2021-2025”, Thanh Hóa đặt mục tiêu mở rộng diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ, áp dụng công nghệ sinh học trong xử lý chất thải và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tỉnh cũng khuyến khích việc xây dựng các mô hình kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp để giảm thiểu lãng phí và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.
Cùng với đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa đã triển khai nhiều chương trình tập huấn, chuyển giao kỹ thuật về ủ phân hữu cơ, xử lý chất thải chăn nuôi và liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị nông sản sạch. Tỉnh cũng ưu tiên hỗ trợ về vốn, thiết bị và xây dựng cơ sở hạ tầng cho các mô hình sản xuất tuần hoàn.
Nhờ những chính sách thiết thực và sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, đến cuối năm 2024, Thanh Hóa đã có hơn 5.100 ha diện tích cây trồng được sản xuất theo hướng hữu cơ và đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Các mô hình tiêu biểu bao gồm sản xuất lúa - cá tại huyện Hà Trung, lúa - rươi tại huyện Quảng Xương, bưởi hữu cơ tại Yên Định và rau hữu cơ tại Đông Sơn.
Ngoài ra, Thanh Hóa còn tổ chức nhiều hội nghị kết nối tiêu thụ sản phẩm, hỗ trợ nông dân xây dựng thương hiệu nông sản an toàn, từ đó nâng cao giá trị và sức cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài tỉnh.
Nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành hướng đi chiến lược trong phát triển nông nghiệp bền vững tại Thanh Hóa. Mô hình này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn góp phần bảo vệ môi trường, cải tạo đất và duy trì sự đa dạng sinh học. Với sự quan tâm của tỉnh và sự tham gia tích cực của người nông dân, mô hình nông nghiệp tuần hoàn tại Thanh Hóa hứa hẹn sẽ ngày càng phát triển mạnh mẽ, đóng góp thiết thực vào sự phát triển kinh tế - xã hội bền vững của địa phương.
