Theo đó, ngành Y tế tỉnh chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức hơn 650 đoàn kiểm tra, trong đó tuyến tỉnh hơn 20 đoàn, tuyến xã hơn 630 đoàn, tiến hành kiểm tra gần 7.300 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Kết quả cho thấy, đa số các cơ sở cơ bản tuân thủ quy định pháp luật về an toàn thực phẩm như có Giấy chứng nhận đủ điều kiện, trang bị bảo hộ lao động, dụng cụ chế biến đạt chuẩn, người trực tiếp sản xuất được khám sức khỏe và tập huấn kiến thức. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở vi phạm và đã bị xử lý theo quy định.
Các lỗi chủ yếu gồm: không bảo đảm vệ sinh trong sản xuất, bảo quản; sử dụng nguyên liệu không đạt chất lượng; vi phạm quy định về giá, nhãn mác, điều kiện kinh doanh; kinh doanh hàng nhập lậu... Thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục thực hiện các đợt kiểm tra, giám sát có trọng tâm, trọng điểm; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm nhằm nâng cao nhận thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và bảo vệ sức khỏe nhân dân.
