Nâng cao chất lượng để ngành thủy sản Ninh Bình phát triển bền vững

Tận dụng lợi thế bờ biển dài, hệ sinh thái đa dạng và bước đầu khẳng định chất lượng với ngao Kim Sơn, Ninh Bình đang nỗ lực phát triển ngành thủy sản theo hướng bền vững, đồng thời chủ động ứng phó với những thách thức đặt ra.
thuy-san-1746083440.jpg
Ngao Kim Sơn đạt chứng nhận ASC uy tín đã mở ra cơ hội lớn để hội nhập vào các thị trường quốc.

Ninh Bình đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu phát triển ngành thủy sản bền vững nhờ sở hữu tiềm năng tự nhiên phong phú với vùng đất ngập nước, rừng ngập mặn trù phú và bờ biển dài hơn 18 km. Sự ưu đãi này đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở rộng diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh.

Đến nay, Ninh Bình đã có hơn 15.000 ha diện tích nuôi trồng thủy sản, ghi nhận những thành công đáng kể trong các mô hình nuôi tôm và đặc biệt là sản phẩm ngao Kim Sơn. Việc ngao Kim Sơn đạt chứng nhận ASC uy tín đã mở ra cơ hội lớn để hội nhập vào các thị trường quốc tế khắt khe, khẳng định chất lượng và nâng cao vị thế của thủy sản Ninh Bình trên thị trường thế giới.

Một ví dụ điển hình cho sự phát triển này là mô hình nuôi tôm công nghệ cao trong nhà kính tại huyện Kim Sơn. Nhờ áp dụng công nghệ này, người dân có thể nuôi 3-4 vụ tôm/năm, thay vì 1-2 vụ như trước đây, với năng suất cao gấp hàng chục lần so với nuôi quảng canh truyền thống. Ứng dụng công nghệ cao phát triển nghề nuôi tôm ở Ninh Bình cho thấy, 1 ha nuôi tôm trong nhà bạt có thể mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

thuy-san2-1746083552.jpg
Người dân thu hoạch cá ở xã Gia Phương, huyện Gia Viễn (Ảnh Đức Lam).

Ông Nguyễn Văn Môn, một hộ nuôi ngao lâu năm tại xã Kim Đông, huyện Kim Sơn, chia sẻ: “Trước đây, người nuôi ngao chúng tôi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống và thường xuyên đối mặt với rủi ro.Từ khi ngao Kim Sơn đạt chứng nhận ASC, quy trình nuôi trồng được chuẩn hóa hơn, chất lượng sản phẩm ổn định, và đặc biệt là cơ hội tiếp cận các thị trường lớn, giá cả cũng tốt hơn nhiều”.

Tuy nhiên, trên hành trình hướng tới sự phát triển bền vững, ngành thủy sản Ninh Bình không tránh khỏi việc đối mặt với những trở ngại không nhỏ. Sự bất ổn của giá cả thị trường, phụ thuộc vào các kênh trung gian, mà cụ thể là thương lái, đã đặt người sản xuất vào thế yếu, dễ bị chi phối và ép giá. Một vấn đề cốt lõi khác nằm ở sự thiếu hụt các cơ sở chế biến sâu, làm giảm đáng kể giá trị gia tăng của sản phẩm sau thu hoạch, bỏ lỡ cơ hội tối ưu hóa lợi nhuận và mở rộng thị trường.

Nhằm khuyến khích phát triển nuôi trồng thủy sản công nghệ cao, tỉnh Ninh Bình đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ, bao gồm hỗ trợ chi phí đầu tư, giống, thức ăn, thuốc phòng trừ bệnh, và ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản. Nghị quyết 39/2018/NQ-HĐND phát triển kinh tế nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Ninh Bình là một ví dụ điển hình, thể hiện quyết tâm của tỉnh trong việc tạo động lực cho ngành thủy sản phát triển theo hướng hiện đại, bền vững.

Trong đó, cần đầu tư nâng cấp và hoàn thiện cơ sở hạ tầng nuôi trồng, bao gồm hệ thống giao thông và thủy lợi, là vô cùng cấp thiết để nâng cao năng suất, giảm thiểu rủi ro từ thiên tai và dịch bệnh. Song song với đó, việc đa dạng hóa các đối tượng nuôi trồng thông qua nghiên cứu và phát triển các loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện sinh thái đặc trưng của tỉnh, sẽ giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào một vài sản phẩm chủ lực, tạo sự ổn định hơn cho ngành.

Một yếu tố then chốt khác nằm ở việc đầu tư mạnh mẽ vào phát triển công nghiệp chế biến sâu. Việc xây dựng các nhà máy chế biến hiện đại không chỉ giúp nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm thủy sản mà còn đáp ứng được nhu cầu đa dạng của thị trường, từ đó mở rộng cơ hội tiêu thụ trong nước và quốc tế./.

Đăng ký đặt báo