Đi lên từ thất bại

Dẫn phóng viên tham quan khu nuôi trai nước ngọt lấy ngọc có diện tích 1.700m2, với hàng nghìn con trai được chăm sóc cẩn thận và đang trong giai đoạn cho ngọc, anh Hảo cho biết, để có được thành quả như ngày hôm nay là chuỗi ngày dài anh vất vả, miệt mài chăm sóc.

Anh Hảo kể, là dân công nghệ thông tin, cơ duyên được người quen giới thiệu mô hình nuôi trai nước ngọt lấy ngọc mang lại hiệu quả kinh tế cao nên anh bắt đầu nuôi thử nghiệm với số lượng ban đầu từ 5.000-7.000 con.

Do chưa có kinh nghiệm cộng với chân ướt, chân ráo chuyển qua ngành nuôi trồng loài thủy sản khó. Bởi, đặc tính sinh trưởng của con trai là sống trong môi trường nước mặn, nay nuôi bằng nước ngọt nên việc chăm sóc càng khó khăn hơn.

“Cũng chính từ cái khó như vậy nên số lượng trai giống đầu tiên tuy đã được thuần nước ngọt nhưng khi về thả vào ao nuôi số trai chết sạch”, anh Hảo nói.

Anh Hảo cho biết thêm, với sẵn niềm đam mê nuôi trồng nên số lượng trai đầu tiên nuôi không thành công là động lực để anh tìm tòi, học hỏi và đúc kết kinh nghiệm. Sau khi tìm hiểu kỹ đặc tính sinh trưởng của trai, anh bắt đầu tìm mối bán con giống mua về số lượng khác để hiện thực hóa một lần nữa ý tưởng và đã thành công.

“Số lượng trai giống mua về lần sau được lựa chọn kỹ hơn. Đồng thời, trước khi thả vào ao nuôi tôi đã thực hiện qua nhiều công đoạn khác nhau để trai thích nghi được với môi trường nước ngọt, đặc biệt là ở Đồng Tháp. Đến nay, với số lượng trai được nuôi trong ao và đang cho ngọc là đã thành công bước đầu”, anh Hảo chia sẻ.

Cũng theo anh Hảo, sau khi đã quen với đặc tính của loài thủy sản này, việc nuôi và chăm sóc không còn khó khăn nữa. Mà cái khó hiện tại là khi cấy ngọc làm sao trai vẫn còn đủ sức khỏe để sinh trưởng, phát triển tốt và tạo ra được hạt ngọc chất lượng, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.

“Mỗi con trai nuôi khoảng 3 năm thì mới có thể lấy ngọc. Với số trai của tôi hiện tại, lượng ngọc trong mỗi con trai từ 2-4 viên. Giá mỗi viên ngọc trai dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng/viên, tùy theo kích cỡ và chất lượng ngọc đươc trai tạo ra”, anh Hảo cho biết.

Kết hợp vườn sinh thái

Từ khu nuôi trai nước ngọt lấy ngọc, năm 2023, anh Hảo mở rộng ra thêm thành vườn sinh thái Hoàng Hảo với diện tích 12.000m2. Tại đây, ngoài khu nuôi trai, anh xây dựng khu vườn với nhiều loại cây ăn trái đặc trưng miền Tây như chuối, xoài, dừa và thả thêm cá chép Koi, cá Tai Tượng...

“Ngoài những cây, con được nuôi trồng tại vườn sinh thái, tôi còn cho dựng lên các tiểu cảnh để du khách có dịp ghé qua chụp hình làm kỷ niệm, với mục đích tạo nên không gian xanh để du khách ghé qua nghỉ ngơi, thư giãn, vui chơi dịp cuối tuần”, anh Hảo cho biết.

Cũng theo anh Hảo, không gian điểm du lịch được anh thiết kế theo hướng mở tạo cho du khách có cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Đồng thời, du khách có thể ngắm cảnh cánh đồng lúa bát ngát, mênh mông nằm cạnh vườn sinh thái.

“Để làm được điều này, tại các lối đi, tôi trồng nhiều loại hoa, cây kiểng, giàn bầu, mướp... Đến đây, du khách sẽ có những giây phút thư giãn, hòa mình với thiên nhiên sau những ngày làm việc mệt nhọc”, anh Hảo nói.

Anh Hảo chia sẻ thêm, điểm nhấn của vườn sinh thái là khi đến đây, khách tham qua có thể tự tay lựa những con trai và tách ra để lấy ngọc. Đây là trải nghiệm thú vị bởi rất ít người được thực hiện việc này một cách trực tiếp như vậy.

“Mỗi con trai được du khách lựa chọn trải nghiệm có giá 800.000 đồng/con. Trai sau khi được tách ra, số lượng ngọc trai du khách giữ lấy, còn thịt trai sẽ được chế biến thành món ăn tùy vào yêu cầu của khách. Với những hoạt động thú vị như vậy, mỗi ngày, tôi có được doanh thu khoảng 20 triệu đồng/ngày”, anh Hảo cho biết.

Đến tham quan vườn sinh thái Hoàng Hảo, chị Trần Ngọc Lan Phương (34 tuổi, ngụ TP.HCM) cho biết: “Tôi thấy đăng mạng xã hội khu vườn sinh thái này nên đến tham quan vì thấy không khí rất trong lành với nhiều tiểu cảnh đẹp mắt. Và khi đến rồi, tôi cảm thấy rất ấn tượng bởi cách bày trí rất gần gũi với thiên nhiên”.

“Được người thân từng đến đây và trải nghiệm tách trai nước ngọt lấy ngọc nên tôi cũng muốn thử một lần. Đúng là rất ấn tượng, bởi đó giờ chưa từng làm việc này bao giờ. Đặc biệt, sau khi tách trai ra lấy ngọc, thịt trai đem đi nướng mỡ hành ăn rất ngon”, anh Nguyễn Văn Hoàn (40 tuổi, ngụ tỉnh An Giang) cho biết.

Anh Hảo nói: “Đợi sau khi lượng ngọc trai đủ lớn và mở rộng được thị trường tôi sẽ kết hợp với một số điểm tạo nên những sản phẩm kim hoàng về ngọc trai. Đồng thời, tôi cũng sẽ cung cấp con giống cho những người có cùng sở thích nuôi trai nước ngọt lấy ngọc như tôi đang làm”.

Lãnh đạo địa phương thông tin, nuôi trai nước ngọt lấy ngọc là mô hình mới và có hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, cái khó hiện nay là về nguồn con giống hạn chế nên địa phương chưa thể nhân rộng được cách làm này…