Vietkings - Tin tức về Vietkings mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh

Chỉ trong ba ngày đầu tiên (31/10 – 2/11/2025), Lễ hội Ẩm thực Chay TP.HCM 2025 tại Công viên Bình Phú đã thu hút gần 100.000 lượt khách tham quan, thưởng thức và trải nghiệm. Không chỉ là sự kiện văn hóa – ẩm thực có quy mô lớn nhất năm, lễ hội còn lan tỏa mạnh mẽ thông điệp “Ăn sạch – Sống xanh – Vì sức khỏe – Vì cộng đồng”, góp phần khẳng định vị thế TP.HCM trên bản đồ du lịch – ẩm thực xanh của Việt Nam và thế giới.

Từ bao đời nay, con số 100 hay “trăm năm” được xem là hình ảnh ước lệ, làm thước đo cho những giá trị mang ý nghĩa bền vững. Đối với lịch sử một đơn vị, thương hiệu 100 năm chứa đựng cả thông điệp và giá trị trường tồn theo không gian, thời gian. Ở đó có sức mạnh tạo dựng và gìn giữ từ bàn tay và khối óc con người qua các thế hệ thật đáng khâm phục, tôn vinh.

Cùng với sự phát triển của đời sống, du lịch đã trở thành “món ăn tinh thần” không thể thiếu đối với người dân ở mọi lứa tuổi. Nhu cầu gia tăng cũng giúp cho các hình thái du lịch ngày càng được đổi mới để hấp dẫn, mang lại nhiều hơn những trải nghiệm phong phú cho du khách. Trong những năm gần đây, Việt Nam ngày càng được đông đảo du khách trong nước và bạn bè quốc tế lựa chọn cho hành trình du lịch bởi nhiều yếu tố: Thiên nhiên kỳ thú, người dân thân thiện, trải nghiệm độc đáo và đầy bản sắc...

Kỷ lục bất biến được hiểu là các giá trị kỷ lục không thể thay thế và không (hoặc ít khi) bị phá vỡ của đất nước và con người Việt Nam trên các lĩnh vực. Các kỷ lục bất biến của Việt Nam dưới góc nhìn của kỷ lục, được tổng hợp và ghi nhận nhằm giúp người dân Việt Nam thêm hiểu và tự hào về những giá trị đặc biệt của đất nước. Đồng thời, góp phần nâng cao ý thức gìn giữ, bảo tồn và phát huy để những giá trị ấy mãi mãi song hành cùng thời gian.

Nghệ thuật ẩm thực được xem là không biên giới, nó là một trong những “con đường” có thể giúp những người xa lạ đến gần nhau và yêu mến nhau hơn. Việt Nam ngày càng được biết đến là quốc gia có một nền văn hóa ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng, vừa dân giã, hiện đại, mộc mạc nhưng lại rất đỗi thân thương và thu hút.

Những năm qua, với sự nỗ lực không ngừng trên hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản của Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã xác lập và vinh danh hàng trăm món ăn, đặc sản nổi tiếng, độc đáo ở các tỉnh, thành trên cả nước. Mỗi món ăn, đặc sản đều thể hiện được nét tinh hoa văn hóa vùng miền nói riêng và góp phần làm nên diện mạo phong phú, đa dạng và đặc sắc của nền ẩm thực nước nhà.

Kỷ lục bất biến của một quốc gia được định nghĩa là những hiện tượng, đối tượng, sự vật, công trình, sự kiện... đã xuất hiện, tồn tại và gần như không thể thay thế hay không (hoặc rất ít khi) bị phá vỡ theo thời gian kể từ khi xuất hiện. Dưới đây là Top 10 kỷ lục bất biến mang yếu tố “đầu tiên” của Việt Nam.