ngành thực phẩm - Tin tức về ngành thực phẩm mới nhất – Tạp chí Doanh nghiệp & Kinh tế xanh

Sau 5 năm triển khai và đi vào cuộc sống Nghị định số 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm có tác động lớn tới cộng đồng doanh nghiệp ngành thực phẩm và làm thay đổi cách thức quản lý của nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Triển lãm Quốc tế Café show Việt Nam 2023 (diễn ra từ ngày 13-15/4, tại TP.HCM) về chuyên ngành cà phê, thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam là sự kiện thường niên nằm trong chuỗi Triển lãm Café show tại Seoul (Hàn Quốc), Thượng Hải (Trung Quốc), Paris (Pháp) và Việt Nam. Đây à cơ hội để các nhà quản lý, các chuyên gia hàng đầu trong nước và nước ngoài gặp gỡ, chia sẻ các định hướng, chiến lược, giải pháp và công cụ quản lý thực tiễn trong ngành sản xuất, chế biến, quản lý phân phối các chuỗi – quán cà phê, trà, thực phẩm đồ uống.

Hiện nay, tại Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm Halal (ngành công nghiệp thực phẩm cho người Hồi giáo) ngày càng tăng do khách du lịch và người nước ngoài đến sinh sống và làm việc. Tuy nhiên, tỷ lệ thực phẩm Việt Nam được chứng nhận Halal mới chỉ đạt 20%. Do đó, phía Việt Nam hy vọng Malaysia có thể giúp đỡ phát triển ngành thực phẩm này, góp phần hướng tới mục tiêu kim ngạch thương mại song phương đạt 18 tỷ USD vào năm 2025.