Trải nghiệm hơn là nghỉ dưỡng
Khác với mô hình khách sạn truyền thống – nơi du khách thường chỉ lưu trú và tham quan theo tour, homestay mang lại không gian gần gũi, hòa nhập vào đời sống thường ngày của người dân địa phương.
Từ việc tự tay nấu ăn với gia đình chủ nhà, tham gia hoạt động nông nghiệp, cho đến những buổi tối đốt lửa trại, kể chuyện dân gian, homestay giúp người trẻ “chạm” vào chiều sâu văn hóa mà những hình thức du lịch khác khó có được.
Bạn Minh Châu (23 tuổi, Hà Nội), một tín đồ du lịch trải nghiệm chia sẻ: “Mỗi lần ở homestay là một lần được sống một cuộc đời khác. Ở Hà Giang, mình từng cùng người dân hái chè, nấu thắng cố. Ở Hội An, mình dậy từ sáng sớm phụ làm bánh mì với chủ nhà. Cảm giác rất chân thật, gần gũi và ý nghĩa.”
Không chỉ thu hút giới trẻ trong nước, du lịch homestay ở Việt Nam cũng ghi điểm mạnh mẽ với du khách quốc tế nhờ sự hiếu khách, bản sắc văn hóa đậm nét và trải nghiệm “thật” đến từng chi tiết.
Maria Lopez – một du khách người Tây Ban Nha từng ở homestay tại vùng núi Sapa chia sẻ: "Tôi từng nghĩ Việt Nam chỉ có những bãi biển đẹp và món ăn ngon. Nhưng ở cùng một gia đình người Dao đỏ trong một căn nhà gỗ truyền thống, ăn cơm nấu bằng bếp củi, nói chuyện bằng nụ cười và cử chỉ… đã thay đổi hoàn toàn trải nghiệm du lịch của tôi. Tôi cảm thấy được chào đón như một thành viên trong nhà".
James Robertson, du khách Anh từng ở homestay tại Hội An cũng bày tỏ: "Các khách sạn 5 sao có thể cho tôi sự thoải mái, nhưng homestay cho tôi cảm xúc. Tôi từng đi chợ sáng với chủ nhà, cùng nấu phở, và ngồi trò chuyện về lịch sử Việt Nam. Đây là lý do tôi quay lại ViệtNam lần thứ ba".
Mô hình linh hoạt, đa dạng phong cách
Không chỉ bó hẹp ở vùng cao hay vùng nông thôn, homestay ngày nay còn phát triển ở các khu vực ven đô, vùng biển, thậm chí ngay trong lòng các thành phố lớn. Tùy vào sở thích, du khách có thể lựa chọn homestay phong cách cổ điển, hiện đại, tối giản hay “bụi bặm” kiểu du mục. Các nền tảng như Airbnb, Booking, Luxstay... càng góp phần thúc đẩy mô hình này với hệ sinh thái tiện lợi, dễ tiếp cận.
Tại Đà Lạt – một trong những "thủ phủ homestay" ở Việt Nam, các homestay như Là Nhà, The Wilder-nest, Củi Homestay luôn nằm trong top địa điểm check-in của giới trẻ. Không gian đậm chất nghệ thuật, thiết kế gần gũi thiên nhiên, giá cả hợp lý chính là điểm cộng lớn.
Hay tại những khu vực gần nội thành Hà Nội như Ninh Bình, Hoà Bình, Phú Thọ, Vĩnh Phúc,… mô hình du lịch homestay cũng được các gia đình trẻ lựa chọn cho những chuyến du lịch nghỉ dưỡng ngắn ngày nhằm tái tạo sức lao động.
Chị Hoàng Ngọc Huế, chủ homestay AN’S HOUSE cho biết, An’s House nằm trong khu Làng Lá Retreat, thị trấn Ba Hàng Đồi, Lạc Thuỷ, Hoà Bình, du khách chỉ mất hơn 1 giờ di chuyển là có thể đến nơi.
“Đến với Homestay của chúng tôi, du khách có thể trải nghiệm hoà mình vào cuộc sống của địa phương như cùng gặt lúa khi đến mùa lúa chín, hay cùng chăm sóc những vườn rau của người dân”, Chị Huế cho hay.
Thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương
Không chỉ là trào lưu du lịch, homestay còn mang lại giá trị kinh tế và văn hóa cho các địa phương. Khi người dân được trực tiếp tham gia đón khách, làm dịch vụ và kể chuyện văn hóa dân tộc mình, thu nhập sẽ tăng lên, đời sống cải thiện và bản sắc được gìn giữ.
Ông Nguyễn Văn Sơn – chủ một homestay ở Mộc Châu, chia sẻ: “Trước đây chỉ làm nông, giờ tôi và cả gia đình đều tham gia đón khách. Con trai tôi còn học tiếng Anh để giao tiếp. Nhờ khách du lịch, nhà tôi có thêm thu nhập mà văn hóa Mông của mình cũng được nhiều người biết đến hơn.”
Xu hướng bền vững, nhưng cần phát triển đúng cách
Dù phát triển mạnh, nhưng du lịch homestay cũng đối mặt không ít thách thức: chất lượng dịch vụ không đồng đều, thiếu kỹ năng quản lý, hoặc hiện tượng “homestay giả danh” – tức là nhà nghỉ thông thường nhưng gắn mác homestay để hút khách.
Để phát triển bền vững, các chuyên gia du lịch cho rằng cần có tiêu chuẩn rõ ràng cho homestay, đồng thời hỗ trợ người dân địa phương đào tạo kỹ năng đón tiếp, quảng bá và bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, du khách – đặc biệt là giới trẻ – cũng nên ý thức về du lịch có trách nhiệm, không xâm hại văn hóa hay thiên nhiên bản địa.
Homestay không chỉ là hình thức lưu trú, mà đã trở thành một phong cách du lịch – nơi giới trẻ tìm thấy sự gắn kết, bản sắc và những kỷ niệm khó quên. Trong bối cảnh xu hướng sống xanh – sống chậm lên ngôi, du lịch homestay hứa hẹn sẽ tiếp tục là một "làn gió mới" đầy cảm hứng trong những năm tới.
