Giá heo hơi hôm nay 7/12/2025: Giá heo hơi cả nước đồng loạt chạm mốc 61.000 đồng/kg

Thị trường heo hơi trong nước sáng 7/12 ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt ở cả ba miền, phản ánh sức mua phục hồi mạnh khi bước vào giai đoạn cận Tết Dương lịch và trước thềm Tết Nguyên đán.

Giá heo hơi hôm nay 7/12/2025 tại miền Bắc

Tại miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tiếp tục tăng và duy trì mặt bằng cao nhất cả nước. Đáng chú ý, chỉ còn ba địa phương gồm Lạng Sơn, Điện Biên và Lai Châu giao dịch ở mức 59.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Hầu hết các tỉnh, thành còn lại đều duy trì giá trong khoảng 60.000 - 61.000 đồng/kg. Các trung tâm tiêu thụ lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh và Phú Thọ tiếp tục đứng ở nhóm giá cao, phản ánh nhu cầu ổn định và lượng cung không quá dồi dào trong giai đoạn cuối năm.

Việc giá heo hơi đạt 61.000 đồng/kg trong nhiều ngày liên tiếp cho thấy thị trường miền Bắc đang ở chu kỳ tăng rõ rệt, đặc biệt trong bối cảnh nguồn cung heo hơi tại các trang trại nhỏ lẻ giảm do thời tiết lạnh và dịch bệnh diễn biến phức tạp.

Giá heo hơi hôm nay 7/12/2025 tại miền Trung - Tây Nguyên

Tại miền Trung – Tây Nguyên, thị trường cũng nối dài đà tăng với Thanh Hóa và Nghệ An dẫn đầu khi chạm mốc 61.000 đồng/kg. Trong khi đó, Hà Tĩnh, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Khánh Hòa ghi nhận mức giá 58.000–59.000 đồng/kg.

Các thương lái cho biết, nhu cầu tại khu vực này đang tăng đều trước dịp lễ, trong khi chi phí thức ăn, vận chuyển và nhân công đều tăng mạnh khiến giá thành chăn nuôi bị đội lên, tác động trực tiếp đến giá bán thị trường.

Giá heo hơi hôm nay 7/12/2025 tại miền Nam

Thị trường miền Nam sáng 7/12 cũng ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt. Hầu hết tỉnh thành đều được điều chỉnh tăng từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg, đưa mặt bằng giá toàn khu vực lên 57.000 – 60.000 đồng/kg.

Đồng Nai và Tây Ninh là hai địa phương có mức giá cao nhất, đạt 60.000 đồng/kg, trong khi TP.HCM, Bình Dương, Cà Mau, Vĩnh Long và Cần Thơ dao động 56.000 – 58.000 đồng/kg.

Giá heo tăng liên tục tại miền Nam được đánh giá là phù hợp với diễn biến thị trường khi nguồn cung giảm nhẹ do ảnh hưởng của thời tiết và chi phí chăn nuôi tăng cao. Thương lái dự báo mức giá này có thể còn tiếp tục duy trì trong tuần tới.

Ninh Bình siết chặt công tác phòng, chống dịch tả heo châu Phi để bảo vệ nguồn cung

Bên cạnh diễn biến tăng giá trên thị trường, vấn đề dịch bệnh vẫn là mối quan ngại lớn đối với ngành chăn nuôi heo. Chiều 5/12, UBND tỉnh Ninh Bình tổ chức hội nghị trực tuyến và trực tiếp về công tác phòng, chống dịch tả heo châu Phi sau khi dịch tái phát tại nhiều địa phương.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, tính đến ngày 4/12, dịch đã xuất hiện tại 86 xã, phường, buộc phải tiêu hủy 47.843 con heo, tương đương khoảng 4% tổng đàn. Dù đã có 35 xã công bố hết dịch, tình hình vẫn diễn biến phức tạp do vi rút biến chủng Genotype I+II có độc lực mạnh và khả năng lây lan nhanh.

Nguyên nhân được xác định chủ yếu đến từ mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ, nằm trong khu dân cư, không đảm bảo an toàn sinh học. Thời tiết cực đoan, mưa lũ kéo dài cũng khiến mầm bệnh phát tán rộng hơn.

Tỉnh Ninh Bình yêu cầu các địa phương áp dụng phương châm "4 tại chỗ", bố trí kinh phí và nhân lực để xử lý triệt để ổ dịch, không để phát sinh ổ dịch mới. Đồng thời, siết chặt quản lý vận chuyển, giết mổ và tái đàn; tăng cường tuyên truyền về nguy cơ và biện pháp phòng chống dịch đến tận hộ chăn nuôi.

Công tác khử trùng, tiêu độc được yêu cầu thực hiện liên tục nhằm cắt đứt nguồn lây. Các sở, ngành được giao nhiệm vụ phối hợp kiểm tra, hỗ trợ địa phương, hướng dẫn quy trình tái đàn an toàn, tránh để dịch bệnh tái phát trong thời điểm cuối năm.