Giá cà phê hôm nay 31/12/2025: Đảo chiều tăng trở lại

Giá cà phê trong nước hôm nay 31/12/2025

Giá cà phê nội địa hôm nay quay đầu tăng mạnh từ 1.300 - 2.000 đồng/kg. Hiện giá cà phê trong nước dao động từ 97.000 - 98.000 đồng/kg tại các vùng trọng điểm khu vực Tây Nguyên.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk tăng 1.300 đồng/kg so với ngày hôm qua, đạt mức 98.000 đồng/kg.

Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng tăng mạnh nhất trong khu vực, tăng 2.000 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 97.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại tỉnh Gia Lai giao dịch ở mức 98.000 đồng/kg, tăng 1.500 đồng/kg. Gia Lai và Đắk Lắk là 2 địa phương có mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.

Giá cà phê thế giới hôm nay 31/12/2025

Theo cập nhật sáng 31/12 từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê trên thị trường thế giới tiếp tục nhích lên so với phiên giao dịch trước. Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta duy trì xu hướng tăng nhẹ ở hầu hết các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 68 USD/tấn, lên mức 3.952 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 27 USD/tấn, đạt 3.759 USD/tấn.

Diễn biến tương tự cũng được ghi nhận trên sàn ICE Futures US (New York), nơi giá cà phê Arabica tiếp tục đi lên. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 3,45 cent/lb, lên mức 355,6 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 3,65 cent/lb, đạt 320,75 cent/lb.

Tại thị trường Brazil, giá cà phê Arabica ghi nhận mức tăng mạnh hơn so với các sàn còn lại. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 7,4 cent/lb, lên mức 434,45 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng tăng mạnh 7,85 cent/lb, đạt 401,15 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 tăng nhẹ 3,0 cent/lb, lên mức 386,2 cent/lb.

Đà tăng tại Brazil phản ánh lo ngại về nguồn cung trong bối cảnh thời tiết và chi phí sản xuất tiếp tục gây áp lực lên thị trường.