Trên diện tích vườn 3ha, anh Nguyễn Hữu Tấn (ở thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang) tiến hành trồng mít Thái xen sầu riêng. Anh Tấn chia sẻ: Sầu riêng một vài năm nữa mới để trái, còn mít đã cho trái được mấy năm nay. Trung bình mỗi đợt tôi thu hoạch được khoảng 6-10 tấn, thu về từ 200 đến hơn 300 triệu đồng từ khu vườn này.
Anh Tấn cho biết, mít Thái là loại cây dễ trồng, cây sẽ cho trái từ sau khoảng 12-15 tháng trồng và cho trái gần như quanh năm. Từ khi cây ra hoa, kết trái đến khi trái chín, thời gian khoảng 4 tháng rưỡi. Để cây có thời gian phục hồi sau khi mang trái, nhà vườn chỉ để trái mỗi năm 2 đợt. Năm nay, giá mít Thái dao động từ 34.000-40.000 đồng/kg. Tuy không bằng mọi năm, nhưng mức giá này cũng đủ làm nhiều nhà vườn như anh Tấn rất hài lòng.
Điều bất ngờ là không chỉ sở hữu 1 khu vườn mít Thái xanh tốt, mà gia đình anh Tấn hiện đang có đến 6 khu vườn trồng mít Thái, với tổng diện tích lên đến 12ha, mỗi năm cho sản lượng trên 200 tấn, tổng thu gần 7 tỉ đồng.
Chia sẻ về bí quyết mở rộng quy mô canh tác, anh Nguyễn Hữu Tấn cho biết: Trước đây tôi chỉ có 4-5 công đất vườn do ba mẹ cho. Mỗi năm tôi tích lũy và vay vốn từ ngân hàng để đầu tư cho vườn mít rồi mua thêm đất vườn từ những hộ lân cận. Tích lũy qua nhiều năm, đến nay diện tích vườn đã mở rộng lên một trăm mấy chục công.
Những ngày đầu mới khởi nghiệp tuy gặp nhiều khó khăn, nhưng với tình yêu quê hương, yêu nghề nông, vợ chồng anh kiên quyết bám đất, bám quê. Điều đáng quý ở người nông dân này là anh luôn tìm tòi học hỏi kinh nghiệm của những người đi trước, kể cả học kinh nghiệm sản xuất, trồng trọt từ mạng xã hội. Nhờ vậy vườn cây của gia đình luôn được chăm sóc tốt và phát triển thuận lợi.
Không chỉ tập trung vào cây mít Thái, vợ chồng anh Tấn còn kinh doanh thêm dịch vụ ăn uống để đa dạng nguồn thu nhập. Anh Tấn mở quán ăn để ủng hộ vợ phát triển niềm đam mê nấu ăn từ thời trẻ.
Ban đầu 2 vợ chồng chuyên nhận đặt nấu tiệc theo yêu cầu của anh em, người quen gần nhà, rồi dần dà mở rộng thành mô hình kinh doanh quán ăn gia đình. Kinh doanh quán ăn không chỉ giúp gia đình anh Tấn có thêm nguồn thu nhập thường xuyên mà còn giúp thêm hàng chục gia đình có việc làm tại chỗ, có điều kiện ổn định cuộc sống, tuy ly nông nhưng không ly hương
Bên cạnh làm vườn, anh Tấn còn mở vựa thu mua mít cho các nhà vườn địa phương. Theo anh Tấn, việc mở vựa thu gom mít giúp anh tiếp cận trực tiếp với đầu mối thu mua nên không bị tình trạnh ép giá và có thêm thu nhập. Hiện nay, 6 khu vườn trồng mít Thái và vựa mít của gia đình anh giải quyết việc làm thường xuyên cho hàng chục lao động./.
Kỹ thuật tỉa cành và tỉa trái cho cây mít Thái đem lại năng suất cao
Mít Thái ưa khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới ẩm ướt. Loại cây này thường khá chịu lạnh, tuy nhiên, không chịu được hạn hán. Đặc biệt loại cây này có sự thích nghi tốt và có thể phù hợp với mọi kiểu khí hậu ở Việt Nam, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng và phát triển. Theo đó khi muốn trồng mít thái bà con nông dân cần học hỏi kỹ thuật và cách chọn giống cây trồng.
Để đảm bảo cây mít Thái phát triển mạnh mẽ và mang lại sản lượng tốt, cây giống, theo kinh nghiệm của nhà vườn, cần phải đáp ứng một số điều kiện quan trọng sau:
- Chọn cây giống thân cây trơn láng, thẳng đứng, không cong quẹo: Thân cây nên có hình dáng thẳng và mạnh mẽ, không bị biến dạng hoặc cong quẹo. Điều này đảm bảo cho cây có sự phát triển ổn định và độ bền trong quá trình trồng.
- Thời gian trồng tốt nhất là nên chọn thời điểm đầu mùa mưa, từ tháng 5 đến tháng 7.
- Trồng mít thái với mật độ trồng cây cách nhau 5-6 mét trong hàng và 6-7 mét giữa các hàng.
- Để tránh tình trạng ngập úng vào mùa mưa, đối với đất bằng phẳng, việc xẻ rãnh sâu ít nhất 30 - 40cm là rất quan trọng.
- Muốn cây mít thái phát triển mạnh mẽ và cho quả sớm, việc chuẩn bị đất là một bước quan trọng không thể bỏ qua. Tùy thuộc vào chất lượng đất, bạn cần thực hiện các bước bón phân lót khác nhau.
+ Với đất xấu, bà con cần bón lót với 25 - 35 kg phân chuồng hoai mục, 300 - 500 g lân và 1 kg vôi bột.
+ Đối với đất tốt, bà con chỉ cần bón lót với 20 - 25 kg phân chuồng hoai mục, 200 - 300 g lân và 0,5 kg vôi bột.
+ Muốn phân bón được phân phối đều trong đất, bà con nên trộn đều các loại phân cùng đất và lấp đầy miệng hố trước khi trồng khoảng 7 ngày. Điều này sẽ giúp cây mít Thái có môi trường phát triển tốt nhất và mang lại năng suất cao.
- Bà con tiến hành tỉa cành khi cây đã cao hơn 1m và thực hiện tỉa để tạo tán cho cây khoảng 2-3 lần trong mỗi năm. Điều này giúp cây có hình dáng tản quan đều và tránh cây quá cao, gây khó khăn trong quá trình thu hoạch.
- Chú ý đến phòng bệnh cho cây mít Thái
+ Bệnh thối gốc và chảy nhựa: Bệnh này thường xuất hiện ở vùng gốc cây, gây nhiều vết loét, nước dịch chảy rỉ, và vỏ cây bị thối. Để kiểm soát bệnh này, trồng cây trên đất cao ráo, đảm bảo thoát nước tốt. Khi cần thiết, bạn có thể sử dụng các loại thuốc hóa học chọn lọc như Ridomil hoặc Aliette.
+ Bệnh thối nhũn: Bệnh này thường xuất hiện dưới dạng nhiều hạch nấm tròn trên thân gốc và bề mặt cây, lây lan nhanh chóng. Để phòng tránh bệnh này, sử dụng phân hoai mục, tạo điều kiện thông thoáng, khô ráo và thoát nước tốt. Ngoài ra, xử lý nguyên vật liệu trong vườn ươm bằng các loại thuốc như Kitazin, Rovral hoặc Ridomil.
