Cam được mùa
Tại Hà Tĩnh, khi tiết trời bắt đầu se lạnh cũng là lúc quả cam bù bắt đầu chín, người trồng cam lại chuẩn bị thu hoạch cam để cung ứng cho thị trường, đặc biệt là thị trường Tết Nguyên đán.
Thời điểm này, theo ghi nhận tại các vùng trồng cam trọng điểm, trên những vườn đồi, quả cam bắt đầu chín vàng. Năm nay cam bù cho chất lượng khá đồng đều, quả tròn, vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt đậm đặc trưng. Ngay từ đầu vụ, cam đã được thương lái tìm đến tận vườn thu mua. Thị trường tiêu thụ thuận lợi, đặc biệt, vào dịp tết người tiêu dùng sử dụng cam bù làm quà biếu, phục vụ Tết Nguyên đán ngày càng tăng.
Tại Hà Tĩnh, cam bù được trồng nhiều tại các xã Sơn Giang, Kim Hoa, Hương Đô, Mai Hoa….
Xã Kim Hoa, là địa phương được xem là “thủ phủ” cam bù của tỉnh Hà Tĩnh, không khí thu hoạch cũng diễn ra sôi động. Trên những sườn đồi, những gốc cam bù đã bắt đầu chuyển sang màu vàng. Nhiều nhà vườn khách vào tham quan, mua cam đã bắt đầu nhộn nhịp.
Gia đình anh Nguyễn Thanh Đồng (xã Mai Hoa, tỉnh Hà Tĩnh) trồng gần 900 gốc cam bù, trong đó, hơn 500 gốc đã cho quả. Thời điểm này, vườn cam của gia đình anh đã bắt đầu chín và khách hàng đã đến đặt mua.
Anh Đồng chia sẻ: Với vườn cam của gia đình tôi, từ đầu vụ, cam rất sai quả, chúng tôi phải tiến hành tỉa bớt quả để quả cam đến khi thu hoạch được to hơn, đẹp hơn. Khoảng 20 ngày nữa là các gốc cam đã chín rộ để phục vụ khách hàng. Hiện nay, vườn cam của tôi đã có thương lái đến đặt mua rồi, chỉ đợi cam chín là họ đến cắt về bán.
Còn gia đình bà Lê Thị Lý (thôn Tân Hoa, xã Kim Hoa) hiện trồng hơn 400 gốc cam bù, trong đó phần lớn đang trong giai đoạn cho quả ổn định. Những ngày này, vườn cam của gia đình bà Lý luôn tấp nập người thu hái, lựa chọn từng quả cam chín vàng để kịp thời đưa đi tiêu thụ.
Bà Lý cho biết: Cam bù năm nay quả to, mẫu mã đẹp, vị ngọt đậm nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Giá bán đầu vụ khá tốt, dao động từ 25 - 30 ngàn đồng/kg. Gia đình tôi thu hoạch, bán dần và tập trung nhiều hơn vào dịp Tết để đạt hiệu quả cao nhất.
Với gia đình ông Bùi Hữu Tường (thôn Lâm Giang, xã Sơn Giang) là một trong những hộ trồng cam bù lớn của địa phương. Là người có nhiều năm gắn bó với cây cam bù, hiện gia đình ông Tường có gần 500 gốc, trong đó hơn 300 gốc đang cho thu hoạch ổn định. Với số gốc cam đang cho quả, sản lượng toàn vụ của gia đình ông ước đạt khoảng 15 - 20 tấn.
Từ giữa tháng 11 âm lịch, gia đình ông đã bắt đầu cắt những quả cam bù chín để cung ứng cho khách hàng. Những ngày này, từ sáng sớm, các thành viên trong gia đình ông Tường đã tranh thủ thu hái những lứa cam chín, phân loại kỹ lưỡng trước khi đưa ra thị trường.
Ông Tường cho biết: Năm nay thời tiết khá thuận lợi, cam sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, quả đều và ngọt hơn. Giá cam đầu vụ dao động từ 25 - 30 ngàn đồng/kg, thương lái vào tận vườn thu mua nên bà con rất phấn khởi.
Không chỉ bán ra thị trường ngay từ đầu vụ, gia đình ông Tường cũng như nhiều hộ trồng cam bù còn chủ động giữ lại phần lớn sản lượng để tập trung tiêu thụ vào thời điểm cận Tết, khi nhu cầu tăng cao, giá bán thường ổn định hơn, qua đó nâng cao hiệu quả kinh tế.
Xã Kim Hoa hiện có diện tích cam bù trên 1.000 ha, với hơn 450 hộ dân tham gia trồng cam. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, khí hậu đặc trưng cùng với việc áp dụng đồng bộ các tiến bộ khoa học kỹ thuật, năng suất cam bù toàn xã năm nay ước đạt trên 1.000 tấn, đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế nông nghiệp của địa phương.
Xây dựng thương hiệu
Theo người dân địa phương, sản xuất cam bù hiện nay đã có nhiều chuyển biến tích cực so với trước đây. Bà con không còn canh tác chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống mà đã mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật trong suốt quá trình sản xuất, từ khâu cải tạo đất, bón phân, chăm sóc đến phòng trừ sâu bệnh. Những diện tích cam già cỗi, kém hiệu quả được chủ động cải tạo, phục hồi hoặc trồng mới theo hướng bài bản, qua đó nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm.
Theo người trồng cam, những năm gần đây, nhờ được tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật do địa phương và các đơn vị chuyên môn tổ chức, gia đình đã chủ động chuyển sang sử dụng phân bón hữu cơ, chú trọng cải tạo đất, cắt tỉa cành hợp lý, phòng trừ sâu bệnh theo hướng an toàn. Nhờ đó, vườn cam sinh trưởng tốt, chất lượng quả ngày càng được nâng lên, đáp ứng yêu cầu của thị trường.
Anh Nguyễn Thanh Đồng cho biết: Trước đây, chúng tôi trồng cam theo kiểu truyền thống nên chất lượng cam không cao và hình thức mẫu mã cam bù không đẹp. Nhưng những năm gần đây, cây cam được chăm sóc theo chuyên môn, kỹ thuật, trồng theo hướng hữu cơ nên cam chất lượng ngon hơn, mẫu mã đều và đẹp hơn nên khách hàng ngày càng ưa chuộng.
Bên cạnh đó, chính quyền địa phương và các tổ chức đoàn thể đã tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người dân sản xuất cam bù theo hướng an toàn, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, ưu tiên phân bón hữu cơ, thân thiện với môi trường. Việc hình thành các vùng trồng tập trung, gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm và xây dựng thương hiệu cam bù cũng đang được chú trọng triển khai.
Ông Đậu Thế Chiến - Chủ tịch Hội Nông dân xã Kim Hoa cho biết: Những năm gần đây, cây cam bù tiếp tục khẳng định vai trò là cây trồng chủ lực, giữ vị trí quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp của địa phương. Nhờ sự quan tâm của các cấp, các ngành cùng với nỗ lực của bà con nông dân trong việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, năng suất và chất lượng cam bù ngày càng được nâng cao. Thời gian tới, Hội Nông dân xã Kim Hoa sẽ tiếp tục phối hợp với chính quyền và các đơn vị chuyên môn hỗ trợ người dân về kỹ thuật, định hướng sản xuất theo hướng an toàn, bền vững, từng bước xây dựng và giữ vững thương hiệu cam bù Kim Hoa trên thị trường.
Bên cạnh đó, việc ứng dụng chuyển đổi số trong quảng bá, giới thiệu và tiêu thụ cam bù cũng đang được các địa phương quan tâm triển khai. Thông qua các kênh mạng xã hội, sàn thương mại điện tử, sản phẩm cam bù Hà Tĩnh ngày càng được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh biết đến, mở rộng đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm.
Mỗi năm, vụ cam bù không chỉ mang lại nguồn thu ổn định cho người trồng cam mà còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp, cải thiện đời sống người dân một số xã miền núi của tỉnh Hà Tĩnh. Với tiềm năng rộng mở của thị trường cùng định hướng sản xuất bền vững, cam bù Hà Tĩnh tiếp tục được kỳ vọng sẽ giữ vững vị thế, trở thành sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, có giá trị cao trong mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
