
Theo đó, năm 2025, toàn tỉnh Hà Tĩnh có 9 sản phẩm của 7 cơ sở được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao, trong đó có 4 sản phẩm được nâng hạng và 05 sản phẩm được đánh giá, phân hạng lại.
Các sản phẩm được công nhận thuộc nhiều nhóm ngành hàng chủ lực, thế mạnh của địa phương như: nước mắm truyền thống, nhung hươu và các sản phẩm từ nhung hươu, đông trùng hạ thảo, nhang sạch.
Cụ thể, các sản phẩm nước mắm truyền thống như Nước mắm Kỳ Ninh - Luận Nghiệp, Nước mắm Phú Khương, Nước mắm Kỳ Ninh - cốt nhĩ Nhất Ninh tiếp tục khẳng định thương hiệu, chất lượng thông qua việc được đánh giá, phân hạng lại đạt chuẩn 4 sao.

Bên cạnh đó, các sản phẩm đặc trưng của vùng miền như Đông trùng hạ thảo Phú Nhân, Nhung hươu Hương Sơn - nhung hươu khô tán bột Chiến Sơn cũng được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao.
Đáng chú ý, một số sản phẩm đã được nâng hạng lên OCOP 4 sao gồm: Rượu nhung hươu Chiến Sơn, Bột nhung hươu Việt Gold, Cao xương hươu Việt Gold và Nhang sạch An An hương khuynh diệp. Điều này cho thấy sự nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp, hợp tác xã trong việc cải tiến chất lượng, mẫu mã, quy trình sản xuất và khả năng mở rộng thị trường.

Theo Quyết định, các sản phẩm OCOP 4 sao được UBND tỉnh cấp Giấy chứng nhận, được sử dụng logo OCOP tương ứng để in, dán trên bao bì sản phẩm và được hưởng các chính sách hỗ trợ, khen thưởng theo quy định hiện hành. Giấy chứng nhận OCOP 4 sao có giá trị trong thời hạn 36 tháng, kể từ ngày Quyết định có hiệu lực.
Việc công nhận các sản phẩm OCOP 4 sao năm 2025 không chỉ góp phần nâng cao giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương, mà còn thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, đóng góp tích cực vào thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh./.