Giá tiêu hôm nay 27/12/2025: Neo ở mức cao

Giá tiêu trong nước hôm nay 27/12/2025

Thị trường hồ tiêu trong nước hôm nay ghi nhận thêm một phiên tăng giá đáng chú ý, kéo dài xu hướng đi lên hình thành từ đầu tháng 12. Việc giá tiêu liên tục leo thang và vượt ngưỡng 150.000 đồng/kg tại một số địa phương cho thấy cán cân cung – cầu đang nghiêng rõ về phía cầu, nhất là trong giai đoạn doanh nghiệp tăng cường thu mua phục vụ xuất khẩu và dự trữ cuối năm.

So với cùng kỳ các năm trước, mặt bằng giá hồ tiêu hiện nay được đánh giá là rất cao. Diễn biến này phản ánh một chu kỳ cung – cầu mới của thị trường, khi sản lượng hồ tiêu toàn cầu chưa thể sớm quay lại mức dồi dào như giai đoạn trước.

Khảo sát tại các vùng trồng tiêu trọng điểm cho thấy giá tiêu hôm nay tăng từ 500 đến 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Tại Đắk Lắk, giá tiêu được thu mua ở mức 150.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg. Đắk Nông cũng ghi nhận mức giá tương tự, đạt 150.500 đồng/kg sau khi tăng thêm 500 đồng/kg, tiếp tục nằm trong nhóm địa phương có giá cao nhất cả nước.

Tại Gia Lai, thị trường ghi nhận mức tăng mạnh hơn. Giá tiêu tại Chư Sê đạt 149.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với phiên trước, tiệm cận mốc 150.000 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy xu hướng tăng giá không chỉ tập trung ở Tây Nguyên mà đang lan rộng ra nhiều vùng trồng khác.

Ở khu vực Đông Nam Bộ, đà tăng tiếp tục được duy trì. Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu hiện ở mức 149.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Tại Bình Phước, giá tiêu đạt 149.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg. Đây đều là những mức giá cao hiếm thấy trong nhiều năm trở lại đây.

Theo các đại lý thu mua, nguồn cung hồ tiêu trong dân hiện không còn dồi dào. Phần lớn lượng hàng đã được bán ra trong giai đoạn giá thấp trước đó, trong khi người trồng có xu hướng giữ lại phần còn lại để chờ giá tốt hơn. Thị trường vì vậy thường xuyên rơi vào trạng thái “căng hàng”, buộc thương lái và doanh nghiệp phải nâng giá thu mua nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu.

Ở góc độ toàn cầu, theo đánh giá của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), thị trường hạt tiêu thế giới đang chịu sức ép lớn do nguồn cung tại nhiều quốc gia sản xuất chủ chốt sụt giảm. Việt Nam vẫn giữ vai trò then chốt trong chuỗi cung ứng, song lượng cung hiện tại chưa đủ để bù đắp hoàn toàn sự thiếu hụt từ các khu vực khác.

Giá tiêu thế giới hôm nay 27/12/2025

Trên thị trường thế giới, theo cập nhật từ Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu tại hầu hết các quốc gia sản xuất lớn không có nhiều biến động. Giá tiêu đen Lampung của Indonesia chốt ở mức 6.812 USD/tấn; tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.000 USD/tấn; tiêu đen Kuching của Malaysia ở mức 9.000 USD/tấn.

Đối với tiêu trắng, Muntok của Indonesia được niêm yết ở mức 9.179 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Malaysia ASTA duy trì ở 12.000 USD/tấn.

Giá tiêu Việt Nam tiếp tục ổn định với tiêu đen loại 500 g/l ở mức 6.500 USD/tấn, loại 550 g/l đạt 6.700 USD/tấn và tiêu trắng ở mức 9.250 USD/tấn.

IPC nhận định, tuần cuối cùng của năm 2025, thị trường hồ tiêu toàn cầu nhìn chung đi xuống do hoạt động giao dịch suy giảm mạnh trong kỳ nghỉ lễ Giáng sinh và năm mới. Tuy nhiên, Ấn Độ lại đi ngược xu hướng khi giá tiêu trong nước tăng cao, chủ yếu nhờ nhu cầu nội địa cải thiện và nguồn cung hạn chế trong ngắn hạn.

Theo Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại (VITIC) – Bộ Công Thương, các chuyên gia đánh giá thị trường hồ tiêu thế giới giai đoạn 2025 – 2026 sẽ tiếp tục diễn biến thận trọng. Việc sản lượng sụt giảm trong năm 2025 có thể tạo áp lực tăng giá, song triển vọng phục hồi bền vững trong năm 2026 vẫn phụ thuộc lớn vào điều kiện thời tiết và khả năng kiểm soát dịch bệnh tại các vùng trồng trọng điểm.

Báo cáo mới nhất của IPC cho thấy thị trường hồ tiêu toàn cầu đang bước vào giai đoạn tái cân bằng, đan xen giữa thách thức và cơ hội. Các quốc gia sản xuất lớn được khuyến nghị tăng cường theo dõi diễn biến khí hậu, đẩy mạnh sản xuất theo hướng bền vững và nâng cao quản trị rủi ro nhằm bảo đảm nguồn cung ổn định trong trung và dài hạn.

Về triển vọng nguồn cung, sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2026 được ước tính đạt khoảng 530.426 tấn, cao hơn năm 2025 nhưng vẫn thấp hơn đáng kể so với mức điều chỉnh của năm 2024. Với lượng tồn kho dự kiến 205.452 tấn, tổng nguồn cung tiêu thụ toàn cầu năm 2026 có thể đạt gần 736.000 tấn, cho thấy thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều biến động trong thời gian tới.