Giá cà phê hôm nay 24/12/2025: Tiếp đà tăng mạnh

Giá cà phê trong nước hôm nay 24/12/2025

Giá cà phê nội địa hôm nay (24/12) đảo chiều tăng mạnh từ 1.000 - 1.500 đồng/kg so với ngày hôm qua. Hiện giá cà phê trong nước dao động từ 92.000 - 92.700 đồng/kg tại các vùng trọng điểm khu vực Tây Nguyên.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk tăng 1.000 đồng so với ngày hôm qua, đạt mức 92.500 đồng/kg. Đắk Lắk cũng là địa phương có mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng cũng tăng mạnh 1.000 đồng/kg, giao dịch ở mức 92.000 đồng/kg, thấp nhất trong vùng.

Trong khi đó, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai giao dịch ở mức 92.700 đồng/kg, tăng 1.500 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới hôm nay 24/12/2025

Kết thúc phiên giao dịch ngày 23/12, giá cà phê robusta trên sàn London tiếp tục bứt phá mạnh. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 2,69%, tương đương 104 USD/tấn, lên mức 3.970 USD/tấn. Hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2026 cũng tăng 1,49%, đạt 3.824 USD/tấn. Đây là phiên tăng thứ hai liên tiếp của robusta, phản ánh tâm lý thị trường đang được cải thiện rõ rệt.

Theo Reuters và Barchart, các nhà giao dịch cho biết đợt giảm giá trước đó đã khiến hoạt động bán ra tại Việt Nam – quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới – chậm lại đáng kể. Điều này góp phần làm nguồn cung ngắn hạn trở nên thắt chặt hơn, qua đó hỗ trợ giá robusta phục hồi.

Ngoài ra, thị trường còn chịu tác động từ tình trạng lũ lụt trên diện rộng tại Indonesia, quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ tư toàn cầu. Trong những tuần gần đây, lũ lụt đã ảnh hưởng tới khoảng một phần ba diện tích trồng cà phê arabica tại miền bắc Sumatra, dù các vùng trồng robusta chịu tác động nhẹ hơn. Bên cạnh yếu tố thời tiết, Bộ trưởng Điều phối Kinh tế Indonesia Airlangga Hartarto cho biết Mỹ đã đồng ý miễn thuế đối với cà phê Indonesia sau cuộc gặp với Đại diện Thương mại Mỹ Jamieson Greer, góp phần tạo thêm biến số cho triển vọng xuất khẩu trong thời gian tới.

Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica lại diễn biến kém tích cực hơn. Hợp đồng giao tháng 12/2025 giảm nhẹ 0,12%, xuống còn 346,95 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 3/2026 giảm 0,03%, đạt 332,6 US cent/pound. Áp lực lên giá arabica đến từ triển vọng nguồn cung dồi dào hơn trong các niên vụ tới, cùng với sự gia tăng của tồn kho được chứng nhận.

Cụ thể, tồn kho arabica do ICE theo dõi đã tăng lên mức cao nhất trong hai tháng, đạt 453.764 bao. Tồn kho robusta trên ICE cũng phục hồi lên mức cao nhất trong ba tuần, đạt 4.278 lô, phần nào làm dịu bớt lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn.

Báo cáo mới công bố của Rabobank đã phác họa rõ nét xu hướng cung – cầu cà phê toàn cầu trong những năm gần đây. Theo ngân hàng Hà Lan này, niên vụ 2020–2021 ghi nhận mức dư cung rất lớn, lên tới gần 12,6 triệu bao. Tuy nhiên, ba niên vụ tiếp theo, từ 2021–2022 đến 2023–2024, thị trường lại rơi vào tình trạng thâm hụt với tổng mức thiếu hụt cộng dồn khoảng 14,6 triệu bao.

Sang niên vụ 2024–2025, thị trường cà phê được dự báo chuyển sang trạng thái dư cung nhẹ, khoảng 152.000 bao. Đến niên vụ 2025–2026, mức dư cung dự kiến tăng lên 1,55 triệu bao và đặc biệt, niên vụ 2026–2027 có thể ghi nhận dư cung lớn tới 8,64 triệu bao.

Theo các chuyên gia Rabobank, xu hướng dư cung này nhiều khả năng sẽ khiến giá cà phê arabica giảm khoảng một phần ba vào cuối năm 2026, khi áp lực nguồn cung dồi dào dần lấn át các yếu tố hỗ trợ giá. Tuy nhiên, Rabobank cũng nhấn mạnh rằng các dự báo đối với thị trường cà phê luôn tiềm ẩn nhiều bất định, nhất là trong bối cảnh tồn kho tại cả các nước sản xuất và tiêu thụ vẫn đang ở mức thấp so với lịch sử.

Thực tế, dù tồn kho arabica trên sàn ICE đã phục hồi, lượng tồn kho này hiện chỉ tương đương khoảng một nửa so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này cho thấy thị trường cà phê toàn cầu vẫn khá nhạy cảm với các cú sốc về thời tiết, chính sách thương mại và hành vi bán ra của các quốc gia sản xuất chủ chốt, đòi hỏi nhà đầu tư và doanh nghiệp cần tiếp tục theo dõi sát diễn biến trong thời gian tới.