Định vị ngành cà phê: Phát triển cà phê bền vững là xu thế tất yếu

Đối diện với sự biến đổi khí hậu, thị trường cũng như chuỗi cung ứng toàn cầu, việc phát triển cà phê theo hướng bền vững là yêu cầu cấp thiết, nhằm góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội, từng bước nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng và cải thiện thu nhập cho nông dân.
ca-phe-1746776646.jpg
Đoàn chủ tọa lên chủ trì, điều hành hội thảo. (Ảnh BTC)

Ngành cà phê tại huyện Ea H'Leo đã và đang trở thành kinh tế mũi nhọn

Sáng ngày 9/5, Hội thảo “Phát triển cà phê bền vững trên địa bàn huyện Ea H’leo” do UBND huyện Ea H’leo chủ trì, phối hợp với Báo Kinh tế & Đô thị tổ chức tại Hội trường Công an huyện Ea H’leo.

Được biết, Ea H'Leo là huyện cửa ngõ phía Bắc của tỉnh Đắk Lắk, cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột hơn 80 km với diện tích tự nhiên 133.409 ha. Là vùng đất có nền văn hóa đa dạng, phong phú; có thế mạnh phát triển cây công nghiệp, đặck biệt là cà phê. Hiện Ea H'Leo có trên 25.000 ha cà phê với sản lượng khoảng 60.000 tấn/năm, cà phê đã và đang trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, chiếm tỉ trọng lớn trong cơ cấu nông nghiệp và đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của huyện, nâng cao đời sống của người dân tại địa phương.

ca-phe-4-1746777768.jpg
Phát triển cà phê bền vững trên địa bàn huyện Ea H’leo. (Ảnh minh họa)

Bên cạnh đó, chính quyền địa phương cũng như người dân nơi đây đã không ngừng nỗ lực trong việc nâng cao năng suất, chất lượng, áp dụng tiến bộ kỹ thuật, tái canh diện tích cà phê mới, mở rộng mô hình canh tác theo tiêu chuẩn bền vững, qua đó cũng đã góp phần nâng cao giá trị, hiệu quả canh tác, từng bước xây dựng thương hiệu cà phê của tỉnh Đắk Lắk nói chung và Ea H’Leo nói riêng.

Chẳng hạn, thúc đẩy tái canh cà phê với giống mới năng suất, chất lượng cao, chịu hạn tốt; Áp dụng rộng rãi các quy trình canh tác bền vững, hạn chế tối đa phân bón, thuốc hóa học; Tăng cường đầu tư vào chế biến sâu, xây dựng thương hiệu cà phê Ea H’Leo gắn với chỉ dẫn địa lý và tiêu chuẩn quốc tế; Phát triển, nâng cao vai trò của HTX, xây dựng chuỗi liên kết giữa nông dân - doanh nghiệp - ngân hàng - thị trường; Mở rộng thị trường xuất khẩu trực tiếp, giảm dần phụ thuộc vào trung gian...

ca-phe-1-1746776657.jpg
Phó Chủ tịch UBND huyện Ea H’leo Y Thắng Êban phát biểu khai mạc hội thảo. (Ảnh BTC)

“Kim chỉ Nam” duy trì tính bền vững ngành cà phê 

Phát biểu khai mạc hội thảo, theo Phó Chủ tịch UBND huyện Ea H’leo Y Thắng Êban khẳng định giá trị của cây cà phê đối với sự phát triển kinh tế xã hội của huyện. Tuy nhiên, trước những thách thức của biến đổi khí hậu, biến động giá cả thị trường, cũng như yêu cầu ngày càng cao từ chuỗi cung ứng toàn cầu, việc phát triển cà phê theo hướng bền vững là yêu cầu cấp thiết. Điều này đòi hỏi sự đổi mới từ khâu canh tác, thu hoạch, chế biến, đến bảo vệ môi trường, sử dụng hiệu quả tài nguyên đất và nước.

“Hội thảo hôm nay là dịp để chúng ta cùng chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật kiến thức khoa học – công nghệ, và lắng nghe các ý kiến đóng góp từ chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp, qua đó tìm ra giải pháp thiết thực nhằm tháo gỡ khó khăn và định hướng cho ngành cà phê huyện Ea H’Leo phát triển bền vững  hơn” – ông Y Thắng Êban chia sẻ thêm.

ca-phe-2-1746777340.jpg
Phó Tổng Biên tập Báo Kinh tế & Đô thị Nguyễn Anh Đức phát biểu đề dẫn tại hội thảo. (Ảnh BTC)

Bên cạnh đó, theo Phó Tổng Biên tập Báo Kinh tế & Đô thị, ông Nguyễn Anh Đức cũng cho rằng, trong điều kiện biến đổi khí hậu và đòi hỏi ngày càng cao của thị trường về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Phát triển bền vững đang là đòi hỏi cấp thiết của ngành cà phê Việt Nam nói chung và huyện Ea H’leo nói riêng, nhằm từng bước nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng và cải thiện thu nhập cho nông dân.

Muốn phát triển cây cà phê ở Ea H’Leo bền vững cần thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp, song nếu chỉ để các hộ nông dân, doanh nghiệp tự thân vận động thì rất khó khăn, mà đòi hỏi có sự chung tay của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp, các tổ chức hỗ trợ phát triển, cơ quan truyền thông và người tiêu dùng.

“Hội thảo do báo Kinh tế & Đô thị phối hợp với UBND huyện Ea H’Leo tổ chức hôm nay chính là nhằm mục tiêu tìm ra các giải pháp kết nối, đề xuất cơ chế chính sách với các cơ quan chức năng để nâng giá trị cây cà phê trên vùng đất Ea H’Leo tươi đẹp. Với sự tham gia, chia sẻ tích cực của các diễn giả, chuyên gia, doanh nghiệp và người dân, hội thảo “Phát triển cà phê bền vững trên địa bàn huyện Ea H’leo” sẽ tạo ra một diễn đàn cởi mở, thực chất, đề xuất những kiến nghị, giải pháp thiết thực, khả thi, góp phần xây dựng ngành cà phê Ea H’Leo phát triển bền vững, xứng đáng với tiềm năng, thế mạnh của vùng đất giàu truyền thống và khát vọng vươn lên” - Phó Tổng Biên tập Báo Kinh tế & Đô thị chia sẻ.

ca-phe-3-1746777456.jpg
Phó Chi cục trưởng, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk Bùi Đức Thiện phát biểu tại hội thảo. (Ảnh BTC)

Ngoài ra, Phó Chi cục trưởng, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk), ông Bùi Đức Thiện nhấn mạnh, để nhiệm vụ phát triển cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh nói chung, trên địa bàn huyện Ea H’Leo nói riêng tiếp tục đạt được hiệu quả thì trong thời gian tới cấp địa phương cần tiếp tục phối hợp cấp tỉnh thực hiện hiệu quả các chính sách hỗ trợ cho hộ (người nông dân), doanh nghiệp, hợp tác xã; liên minh hợp tác xã theo chuỗi giá trị; liên minh, liên kết sản xuất cà phê bền vững; chính sách khuyến khích phát triển công nghiệp chế biến cà phê gắn với tiêu thụ ổn định, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường trong và ngoài nước.

Hơn nữa, huyện đã có nhiều nổ lực triển khai thực hiện và đã xây dựng được 16 mô hình, 25 liên kết chuỗi giá trị; sự hình thành và phát triển các mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản theo chuỗi giá trị đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp và trở thành hướng đi bền vững giúp nâng cao hiệu sản xuất./.

Đăng ký đặt báo