Trồng thâm canh cây đậu xanh- mô hình nông nghiệp kiểu mẫu cho vùng Tây Bắc xứ Nghệ

Mô hình thâm canh cây đậu xanh được trồng thí điểm 4 hộ dân trên địa bàn phường Tây Hiếu (tỉnh Nghệ An) với quy mô 8ha. Các hộ dân được áp dụng kỹ thuật thâm canh tiên tiến kết hợp với quy trình VietGAP nghiêm ngặt. 

​Theo bà Nguyễn Thị Tâm- hộ dân tham gia mô hình, nhờ được tập huấn kỹ thuật và sử dụng giống mới, cây đậu xanh phát triển khỏe, ít sâu bệnh, hạn chế tối đa sử dụng thuốc hóa học, chuyển sang các biện pháp sinh học an toàn. Cũng vì thế mà sản phẩm làm ra sạch sẽ và đẹp hơn hẳn.

​Đậu xanh đồng đều, hạt chắc, bóng đẹp. Năng suất trung bình đạt 1,8 tấn/ha, vượt xa mức năng suất đại trà tại địa phương và hoàn toàn đáp ứng được tiêu chuẩn nghiêm ngặt cho chế biến thực phẩm.

 ​Điểm nhấn quan trọng nhất của mô hình Trồng thâm canh cây đậu xanh theo tiêu chuẩn VietGAP tại phường Tây Hiếu là sự liên kết với Công ty TNHH Dinh dưỡng Hadalifa – một đơn vị sản xuất ngũ cốc dinh dưỡng OCOP uy tín. ​ Hadalifa cam kết bao tiêu toàn bộ sản phẩm đậu xanh đạt chuẩn VietGAP từ mô hình. Điều này loại bỏ rủi ro thị trường và nỗi lo về việc tiêu thụ nông sản. ​Sản phẩm có chứng nhận chất lượng, an toàn, được bao tiêu bởi doanh nghiệp chế biến sẽ được thu mua với mức giá ưu đãi và ổn định, mang lại lợi nhuận cao hơn cho nông dân.

Với năng suất 1,8 tấn/ha, cùng với việc giảm chi phí thuốc bảo vệ thực vật nhờ quy trình VietGAP, mỗi ha bà con thu về được 72 triệu đồng. Trừ chi phí còn 40 triệu/ha, tăng 20-30% so với canh tác truyền thống.

Đặc biệt, mô hình này đã hình thành chuỗi liên kết giữa nông dân sản xuất sạch, Công ty TNHH Hadalifa và người tiêu dùng.

Ông Ngô Xuân Đồng – Phó trưởng phòng Kinh tế Hạ tầng và Đô thị phường Tây Hiếu khẳng định, ​"mô hình thâm canh đậu xanh VietGAP tại Tây Hiếu đã chứng minh tính hiệu quả kép rõ rệt: vừa tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây được xem là một bước tiến quan trọng trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, hướng tới một nền nông nghiệp xanh, bền vững mà phường đang khuyến khích". 

Bên cạnh đó, sự tham gia bao tiêu của Công ty Hadalifa đã giải quyết căn bản vấn đề đầu ra cho bà con nông dân, giúp nông sản có nơi tiêu thụ ổn định và giá trị kinh tế cao.

“Chính quyền địa phương cam kết tiếp tục hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi để nhân rộng mô hình này ra các địa bàn lân cận. Xem đây là một trong những mô hình kiểu mẫu để xây dựng chuỗi giá trị nông sản chủ lực của địa phương", ông Đồng chia sẻ thêm.

Mô hình thâm canh đậu xanh VietGAP tại phường Tây Hiếu đã tạo ra sự thay đổi toàn diện, hướng tới nông nghiệp xanh và bền vững. Việc sử dụng các biện pháp sinh học giúp giảm thiểu ô nhiễm đất và nguồn nước do hóa chất, đồng thời cây đậu xanh còn giúp cải tạo độ phì nhiêu cho đất trồng góp phần bảo vệ môi trường. ​

Trồng đậu xanh theo tiêu chuẩn VietGAP sẽ tạo ra được sản phẩm sạch, là nguyên liệu vàng cho ngành công nghiệp thực phẩm, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, từ mô hình các hộ dân đã chuyển đổi từ tư duy sản xuất tự phát sang sản xuất hàng hoá theo quy mô tập trung gắn với liên kết từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ, hướng đến thị trường xuất khẩu trong tương lai, từ đó nâng cao năng lực trong sản xuất nông nghiệp.

Trồng thâm canh cây đậu xanh theo tiêu chuẩn VietGAP tại phường Tây Hiếu là minh chứng rõ rệt cho hiệu quả vượt trội của nông nghiệp công nghệ cao kết hợp với liên kết tiêu thụ. Là nền tảng vững chắc để Nghệ An nhân rộng các vùng chuyên canh cây trồng chủ lực, góp phần phát triển kinh tế cho nông dân./.