Tỉnh Thanh Hóa hiện có hơn 700 ha diện tích nuôi tôm thâm canh, ứng dụng công nghệ cao. Trong đó, có gần 250 ha nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao trong nhà màng, nhà lưới hàng năm đạt sản lượng từ 3.000 đến 3.500 tấn tôm thương phẩm.
Việc đẩy mạnh chuyển đổi diện tích nuôi trồng kém hiệu quả, đầu tư, ứng dụng các biện pháp nuôi tôm thâm canh áp dụng công nghệ cao đang là hướng đi hiệu quả, đưa ngành thủy sản Thanh Hóa nâng cao năng suất và giá trị.
Theo đánh giá của Chi cục Thủy sản, nuôi tôm thẻ chân trắng trong nhà màng, nhà lưới có tỷ lệ thành công lên đến trên 80%, thời gian nuôi ngắn, chất lượng tôm bảo đảm. Đồng thời, đây đang là lựa chọn phù hợp khắc phục được các yếu tố bất lợi về khí hậu, môi trường nước và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người sản xuất.
Hiện nay trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã hình thành nhiều vùng nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao thâm canh tại các xã: Hải Châu, Xuân Lâm, Trúc Lâm, Thanh Thủy (Thị xã Nghi Sơn), xã Hoằng Yến, Hoằng Phụ (Hoằng Hóa); xã Quảng Nham, Quảng Chính (Quảng Xương),…
Anh Trần Văn Thanh, xã Hải Châu (Thị xã Nghi Sơn) cho biết, sau 10 năm lăn lộn trong nghề nuôi tôm, anh Thanh đã đúc rút được rất nhiều kinh nghiệm trong chăn nuôi, trong đó áp dụng công nghệ, khoa học kỹ thuật là yếu tố quan trọng góp phần thành bại của mùa vụ.
“Những năm gần đây, người nuôi tôm gặp phải nhiều khó khăn do thời tiết và một số tác nhân khác khiến dịch bệnh xảy ra nhiều. Để ngăn ngừa và kiểm soát dịch bệnh, trước kia chúng tôi phải sử dụng thuốc, các chất hóa học không an toàn để vệ sinh ao nuôi gây ảnh hưởng đến môi trường cũng như sức khỏe con người. Nhằm hạn chế tình trạng trên, mấy năm trở lại đây, chúng tôi đã chú trọng đầu tư trang thiết bị hiện đại, ứng dụng khoa học - kỹ thuật, công nghệ cao như nuôi tôm trong nhà kính, xây ao lắng, xây nhà bao phủ các ao nuôi, lót bạt đáy ao, lắp hệ thống quạt oxy đáy.. theo thiết kế kiểu ao nổi để nuôi tôm thẻ chân trắng nên đã đạt hiệu quả kinh tế cao” - anh Thanh cho biết thêm.
Ngoài anh Thanh, hiện nay nhiều hộ nuôi tôm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa cũng đã chú trọng đầu tư ao ương, ao lắng riêng, mua sắm trang thiết bị như quạt nước, máy bơm, dụng cụ đo môi trường nước và một số dụng cụ thiết yếu khác; thực hiện nuôi thả tôm đúng lịch thời vụ, chú trọng học hỏi, nghiên cứu nâng cao kỹ thuật trong quá trình sản xuất.
Đánh giá mô hình nuôi tôm công nghệ cao hiện nay cho thấy, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ vi sinh và không sử dụng chất kháng sinh bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong quá trình nuôi, người nuôi còn chủ động kiểm soát nhiệt độ, môi trường nuôi, hạn chế đến mức thấp nhất các tác động bất lợi ngoài môi trường tự nhiên trong điều kiện nhiệt độ trong ao thay đổi nhanh, do đó mô hình nuôi tôm trong nhà kính theo hướng ứng dụng công nghệ cao được đánh giá là ít rủi ro, hạn chế được dịch bệnh và mang lại hiệu quả kinh tế gấp 2-3 lần so với nuôi tôm truyền thống. Phương pháp nuôi tôm trong nhà kính còn tạo điều kiện nuôi thâm canh, chủ động được thời điểm thu hoạch.
Theo Chi cục Thủy sản Thanh Hóa: Trước kia, nhiều hộ nuôi tôm tại Thanh Hóa không bố trí ao lắng để xử lý nước trước khi cấp vào ao nuôi khiến cho các hộ nuôi tôm không chủ động được nguồn nước bảo đảm chất lượng cho ao nuôi, nhất là trong thời điểm giao mùa, môi trường ao nuôi dễ bị ô nhiễm, dịch bệnh dễ phát sinh. Do đó, khi đầu tư hệ thống ao lắng, ứng dụng công nghệ vào xử lý nguồn nước sử dụng cho quá trình nuôi tôm sẽ hạn chế được dịch bệnh trên đàn tôm.
Từ những kết quả thực tiễn cho thấy, nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao là mô hình có tính bền vững, hiệu quả kinh tế cao, khẳng định được xu thế phát triển của nghề nuôi trồng thủy sản, nhất là nghề nuôi tôm nước lợ tại Thanh Hóa. Về lâu dài, các ngành chuyên môn, chính quyền địa phương và người dân cần đẩy mạnh chuyển đổi sang nuôi bán thâm canh, thâm canh công nghệ cao nhằm nâng cao hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản./.
