Xuất khẩu bứt phá, chinh phục thị trường khó tính
Theo Sở Công Thương Bắc Ninh, năm nay toàn tỉnh duy trì diện tích 29.700 ha vải thiều, trong đó có 17.317 ha sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP (tăng 1.577 ha so với 2024), 173 ha đạt GlobalGAP (tăng 91 ha) và tiếp tục duy trì mô hình vải hữu cơ tại phường Chũ. Việc mở rộng vùng trồng theo tiêu chuẩn quốc tế cùng quản lý chặt mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói đã giúp Bắc Ninh xây dựng chuỗi cung ứng vải thiều chất lượng cao.
Kết quả, tổng sản lượng vải chín sớm đạt 75.300 tấn, tăng gần 27.700 tấn so với năm ngoái; vải chính vụ đạt 130.100 tấn, tăng khoảng 92.000 tấn. Giá bán duy trì ở mức cao, từ 25.000–35.000 đồng/kg ngay từ đầu vụ nhờ chính sách bao tiêu của doanh nghiệp và thương nhân.
Năm 2025 đánh dấu bước tiến quan trọng khi sản lượng xuất khẩu vải thiều của Bắc Ninh đạt 78.200 tấn. Trong đó, thị trường Trung Quốc vẫn chiếm ưu thế với hơn 77.200 tấn (tương đương 98,8%), song điểm sáng là thị trường EU và Bắc Mỹ tăng trưởng mạnh, vải thiều Bắc Ninh đã chính thức xuất hiện tại các siêu thị lớn như Safeway, Albertsons, Costco (Mỹ, Canada); Selgros, chợ Đồng Xuân (Đức); chợ Sapa (Séc) và đặc biệt là Rungis International Market (Pháp) – chợ đầu mối lớn nhất thế giới.
Giá bán tại các thị trường quốc tế dao động từ 220.000–550.000 đồng/kg, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, mẫu mã và độ an toàn. “Thành công này tạo tiền đề quan trọng để Bắc Ninh hoàn thiện chuỗi cung ứng vải thiều, mở rộng độ phủ sang các thị trường khó tính và nâng cao giá trị xuất khẩu”, đại diện Sở Công Thương nhấn mạnh.
Bước tiến mới cho nông nghiệp Bắc Ninh
Một trong những điểm nhấn đặc biệt của vụ vải thiều 2025 là sự bứt phá trong kênh tiêu thụ trực tuyến. Nếu như trước đây nông dân chủ yếu phụ thuộc vào thương lái và chợ truyền thống, thì nay, vải thiều Bắc Ninh đã xuất hiện trên hàng loạt sàn thương mại điện tử và mạng xã hội như: Facebook, TikTok, Shopee và YouTube... Các buổi phát trực tiếp không chỉ tạo hiệu ứng truyền thông mạnh mẽ, thu hút hàng chục nghìn lượt xem, mà còn giúp tiêu thụ hàng chục tấn vải chỉ trong vài giờ. Nhiều hợp tác xã còn phối hợp cùng sàn thương mại điện tử triển khai flash sale, đưa vải thiều lên top sản phẩm bán chạy, cạnh tranh trực tiếp với các mặt hàng công nghiệp.
Người tiêu dùng tại Hà Nội, TP.HCM và nhiều tỉnh thành chỉ cần vài thao tác đặt hàng trên điện thoại là có thể nhận được vải thiều tươi, đóng gói chuẩn VietGAP, GlobalGAP trong vòng 24–48 giờ. Không ít doanh nghiệp còn áp dụng mô hình bán hàng thu hoạch trong ngày, sơ chế và vận chuyển ngay, giúp quả vải giữ nguyên độ tươi ngon khi đến tay người mua.
Theo đánh giá của Sở Công Thương, thương mại điện tử đã trở thành “cánh tay nối dài” giúp vải thiều Bắc Ninh không chỉ vươn ra thế giới mà còn thâm nhập sâu hơn vào thị trường nội địa, đặc biệt là tầng lớp trẻ ưa chuộng mua sắm online. Đây cũng là kênh giúp người nông dân thay đổi tư duy sản xuất – kinh doanh, từng bước làm quen với quy chuẩn đóng gói, truy xuất nguồn gốc, dịch vụ hậu mãi, từ đó nâng cao giá trị quả vải trên thị trường.
Ngoài vải thiều tươi, các dịch vụ phụ trợ như du lịch trải nghiệm vườn vải, nuôi ong lấy mật cũng góp phần nâng cao thu nhập. Tổng doanh thu toàn ngành đạt 6.245 tỷ đồng, trong đó 3.719 tỷ đồng từ bán vải và 2.526 tỷ đồng từ dịch vụ phụ trợ.
Thành công của vụ vải thiều 2025 không chỉ là con số kỷ lục về sản lượng và doanh thu, mà còn khẳng định hướng đi đúng đắn của Bắc Ninh trong nâng cao chất lượng, đa dạng hóa thị trường, phát triển bền vững. Đây là nền tảng để tỉnh tiếp tục nâng cao thương hiệu vải thiều Việt Nam, đưa sản phẩm nông sản chủ lực vươn xa, đồng thời cải thiện đáng kể đời sống kinh tế – xã hội khu vực nông thôn./.
