Hành trình đến với Vải Ngọc Hồ Gươm là một dấu mốc quan trọng trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại huyện miền núi Ngọc Lặc. Năm 2018, Công ty Hồ Gươm - Sông Âm đã mạnh dạn đặt cược vào một hướng đi mới, khi quyết định nhập khẩu và trồng thử nghiệm giống vải không hạt từ Nhật Bản trên diện tích 27 ha.
Quyết định này không chỉ thể hiện tầm nhìn chiến lược của doanh nghiệp mà còn mang theo kỳ vọng về một sản phẩm nông nghiệp đột phá, có khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Lô hàng xuất khẩu thành công không chỉ khẳng định chất lượng vượt trội của sản phẩm mà còn mở ra cánh cửa đầy hứa hẹn cho nông sản Việt Nam trên bản đồ thế giới. Hương vị tinh tế, độc đáo của Vải Ngọc Hồ Gươm đã trở thành một đại sứ ẩm thực, mang theo niềm tự hào của đất Việt đến với bạn bè quốc tế.
Họ không hề nản lòng trước những tổn thất to lớn mà coi đây là một bài học đắt giá, một động lực để nhìn nhận lại quy trình canh tác, nghiên cứu sâu hơn về các biện pháp phòng ngừa rủi ro từ thời tiết và ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào bảo vệ mùa màng. Vải Ngọc Hồ Gươm không chỉ là một loại trái cây mang hương vị ngọt ngào mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo, tinh thần dám nghĩ dám làm và khát vọng vươn tầm quốc tế của nông sản Việt Nam.
Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn VietGAP, từ khâu chọn giống, chăm sóc, bón phân hữu cơ đến quản lý dịch hại, công ty Hồ Gươm - Sông Âm luôn đặt chất lượng và an toàn lên hàng đầu. Sự tận tâm và trách nhiệm trong từng công đoạn đã tạo ra những trái Vải Ngọc Hồ Gươm không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Theo ông Nguyễn Văn Huệ, Giám đốc Công ty Hồ Gươm - Sông Âm, năm 2024 là một thử thách nghiệt ngã, nhưng nó không thể dập tắt ngọn lửa đam mê và quyết tâm của doanh nghiệp. Công ty Hồ Gươm - Sông đã chứng minh được tiềm năng của vùng đất Ngọc Lặc trong việc trồng thành công giống vải không hạt chất lượng cao, đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, Vải Ngọc Hồ Gươm là một minh chứng sinh động cho thấy nông sản Việt Nam hoàn toàn có thể tạo ra những sản phẩm độc đáo, có giá trị gia tăng cao và đủ sức cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Dù con đường phía trước có thể còn nhiều chông gai và thử thách, nhưng với sự kiên trì, sáng tạo và tinh thần vượt khó đã được tôi luyện, Vải Ngọc Hồ Gươm sẽ tiếp tục vươn mình mạnh mẽ, mãi mãi là niềm tự hào vững bền của nông sản Việt trên hành trình hội nhập và phát triển.
